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2025年生鲜零售行业损耗控制与供应链智能化解决方案报告.docx

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    2025年生鲜零售行业损耗控制与供应链智能化解决方案报告模板范文

    一、行业背景与挑战

    1.1生鲜产品损耗率高

    1.2供应链管理难度大

    1.3消费者需求多样化

    1.4智能化技术应用不足

    1.5政策法规尚不完善

    二、损耗控制策略与措施

    2.1优化采购策略

    2.1.1精准预测需求

    2.1.2建立供应商评估体系

    2.1.3实施集中采购

    2.2加强仓储管理

    2.2.1优化仓储布局

    2.2.2完善温控系统

    2.2.3加强库存管理

    2.3提升运输效率

    2.3.1优化运输路线

    2.3.2采用冷链物流

    2.3.3加强运输过程监控

    2.4强化门店管理

    2.4.1提高员工素质

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