小学食堂采购管理制度(2篇).docxVIP

小学食堂采购管理制度(2篇)

小学食堂采购管理制度一

为了加强学校食堂采购管理，规范采购行为，确保学校食堂食品的安全、卫生和质量，保障师生的身体健康，结合学校实际情况，特制定本制度。

一、采购人员管理

1.人员配备与资质

学校食堂应配备专业的采购人员，采购人员需身体健康，持有有效的健康证明。同时，应具备一定的食品采购知识和经验，熟悉食品市场行情，了解食品质量标准和相关法律法规。采购人员应定期参加食品安全知识培训，不断提高自身的业务水平和责任意识。

2.职业道德与纪律

采购人员要严格遵守职业道德规范，诚实守信，廉洁奉公，不得接受供应商的贿赂、回扣或其他不正当利益。严禁采购人员与供应商勾结，以