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葡萄酒公司销售试题及答案
试题部分:
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.下列哪种葡萄品种常用于酿造波尔多混酿的红葡萄酒?
A.黑皮诺
B.希拉
C.赤霞珠
D.雷司令
2.葡萄酒的酒精度主要由什么决定?
A.葡萄品种
B.发酵时间
C.葡萄中的糖分含量
D.存储条件
3.下列哪个词汇通常用来描述葡萄酒的香气?
A.酸度
B.单宁
C.果香
D.氧化
4.甜型葡萄酒的糖分主要来源于哪里?
A.发酵前添加的糖
B.发酵过程中残留的糖
C.人工添加的甜味剂
D.葡萄皮中的糖分
5.法国波尔多产区的主要土壤类型是什么?
A.石灰岩
B.粘
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