2025年度炊事员厨房食品安全监管协议.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025年度炊事员厨房食品安全监管协议

甲方（炊事员）：_______

乙方（厨房）：_______

根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方在乙方厨房从事炊事员工作期间，对厨房食品安全进行监管达成如下协议：

一、监管范围

1.甲方对乙方厨房的食品安全进行监管，包括但不限于食品原料采购、加工、储存、销售、使用等环节。

2.甲方应确保乙方厨房的食品安全符合国家食品安全标准。

二、监管内容

1.甲方应对乙方厨房的食品原料采购进行审查，确保食品原料来源合法、质量合格。

2.甲方应对乙方厨房的食品加工过程进行监督，确保食品加工过程符合食品安全要求。

3.甲方应对乙方厨房的食品储存条件进行审查，确保食品储存环境安全、卫生。

4.甲方应对乙方厨房的食品销售进行监督，确保食品销售渠道合法、安全。

5.甲方应对乙方厨房的食品使用过程进行监管，确保食品使用安全、卫生。

三、监管方式

1.甲方应定期对乙方厨房进行现场检查，检查内容包括但不限于食品原料采购、加工、储存、销售、使用等环节。

2.甲方应要求乙方厨房建立健全食品安全管理制度，并定期对食品安全管理制度进行审核。

3.甲方应要求乙方厨房对食品安全事故进行报告，并协助乙方厨房处理食品安全事故。

四、责任与义务

1.甲方应严格按照国家食品安全法律法规和本协议约定，对乙方厨房的食品安全进行监管。

2.甲方应定期对乙方厨房进行培训，提高乙方厨房的食品安全意识和操作技能。

3.乙方厨房应积极配合甲方进行食品安全监管，确保食品安全。

4.乙方厨房应按照国家食品安全法律法规和本协议约定，建立健全食品安全管理制度，并严格执行。

5.乙方厨房应定期对食品安全管理制度进行自查，发现问题及时整改。

五、违约责任

1.甲方未按照本协议约定履行监管职责，导致乙方厨房发生食品安全事故的，甲方应承担相应责任。

2.乙方厨房未按照本协议约定履行食品安全管理义务，导致食品安全事故的，乙方厨房应承担相应责任。

六、争议解决

1.本协议在履行过程中发生的争议，由甲乙双方协商解决。

2.协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

七、其他

1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。

2.本协议未尽事宜，由甲乙双方另行协商解决。

甲方（炊事员）：_______

乙方（厨房）：_______

签订日期：____年____月____日