生活中两种常见有机化合物.pdfVIP

第三章第三节生活中两种常见的有机物（1）

乙醇

【学习目标】

1、能说出乙醇的组成，用途及性质；

2、知道乙醇的结构及其团；

3、会运用乙醇的结构分析其化学性质；

【学习重点难点】

重点：团的概念、乙醇的取代反应和氧化反应。

难点：从乙醇的结构认识乙醇的氧化反应。

【基础知识】

回顾乙烷的性质

一．乙醇的性质

1．乙醇的性质

（1）乙醇的性质

色味状态，密度为g/cm3，比水，，

沸点，挥发性，溶解性。

（2）乙醇的分子结构

a．分子式：

结构式：

结构简式：

b．乙醇、乙烷的结构比较

c．概念

团：

烃的衍生物：

水、乙醇的结构比较：

结构决定性质，请大胆猜想一下乙醇可能具有的化学性质。

实验操作提示：

1.取一支试管，向其中加入2ml无水乙醇。

2.用镊子取用一小粒金属钠，并用滤纸吸干表面的煤油。

3.将钠放入无水乙醇中，并观察现象。

钠与水反应钠与乙醇反应

现象

结论[来

源

2．乙醇的化学性质

（1）乙醇与钠的反应

反应方程式：

反应类型：[Z_xx_k.Com]