罗定竹蒸笼制作技艺.docVIP

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2025-08-05 发布于广东
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罗定竹蒸笼制作技艺

罗定竹蒸笼制作技艺1

在广东罗定的村落间，竹林如墨，绿意盎然。世代以来，当地人拿起镰刀与篾刀，将挺拔的竹子化为厨房里蒸腾出人间烟火的好帮手——罗定竹蒸笼。这门手艺，不是简单的拼凑，而是与自然的对话，是时间沉淀的智慧。

制作罗定竹蒸笼，第一步便是选材，这几乎决定了蒸笼的“品格”。并非所有竹子都能担此重任。当地匠人多选取生长三至五年的罗竹或单竹。太年轻的竹子，纤维稚嫩，缺乏韧劲，蒸久了易变形；太老的则纤维粗硬，柔韧性差，编织时易折断，且气味也不够清新。他们穿梭于竹林，目光如炬，如同伯乐相马，看中的竹子不仅要粗细均匀，表皮光滑，还要无虫蛀、无霉变，竹节间距适中，这样剖出的竹篾才