作文备考热话题之“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”.pdfVIP

高考作文备考热话题之

厉行勤俭节约，

反对餐饮浪费

曹振国湖北省枝江市第一高级中学

“触目惊心、令人痛心！”2020年8月，习近平总书记面对餐饮浪费现象，深感痛惜，并做出重要指示，

强调在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”

的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年初，习总书记看到一份出自新华社的《网民呼吁遏制

餐饮环节“舌尖上的浪费”》材料，随即做出批示，要求“浪费之风务必狠刹”，并强调坚决杜绝公款浪

费现象。此后，习总书记又多次做出重要指示，大力提倡“厉行节约、反对浪费”，并针对部分学校存在

食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。

众所周知，近年来，高考作文一直以引导学生树立正确的“三观”为命题理念，以“立德树人”的积

极导向为命题原则，紧扣时代脉搏，不回避时代热点。而勤俭节约是中华民族的传统美德，是持家治国的根本。

同时，确保国家粮食安全是一个永恒的话题。所以在进行2021年高考作文备考时，同学们对“厉行勤俭节约，

反对餐饮浪费”这一话题一定要引起足够的重视。

本期特稿/

数说

为何要提倡“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”？从下面一组数字中我们也许就能找到答案。

1314

亿

亿我国现有14亿人口，节约或者浪费的

任何一丁点粮食，乘以14亿这个庞大

全球每年约有三分之一的粮食被损耗和

的基数，都是一个巨大的数量。

浪费，总量约为每年13亿吨，造成高

达7500亿美元的直接经济损失。

8.213500

亿万130

世界76.33亿人口中，饥饿人口达到我国每年被损耗和浪费的粮食约3500

8.21亿人，相当于世界每9个人中就万吨，接近全国粮食生产总产量的6%。

有1个人挨饿；而新冠肺炎疫情可能导换算一下，相当于“中原粮仓”河南省

致今年再新增1.3亿饥饿人口。今年夏天的麦子产量为零，也相当于今

《2018年中国城市餐饮食物浪费报告》

年全国夏粮直接损失1/4。

抽样研究了某大城市的中小学餐饮浪费

情况，发现人均食物浪费量约为每餐

130克，浪费率为22%。以此为基础

推算，该城市中小学生每学年校园餐饮

的浪费总量约达7780吨，折合经济损

失1.6亿元，而浪费掉的这些食物所占

用的耕地面积约为28万公顷，消耗虚

拟水1160万立方米。