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巧克力思维题目及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.巧克力按原料可分为黑巧克力、牛奶巧克力和（）

A.白巧克力B.苦巧克力C.甜巧克力

2.以下哪个品牌以巧克力闻名（）

A.可口可乐B.德芙C.星巴克

3.巧克力最初的用途是（）

A.食用B.药用C.观赏

4.一般来说，可可含量越高的巧克力（）

A.越甜B.越苦C.越酸

5.制作巧克力的主要原料可可豆原产于（）

A.亚洲B.非洲C.南美洲

6.白巧克力主要成分不包括（）

A.可可脂B.牛奶C.可可粉

7.情人节送巧克力的传统起源于（）

A.美国B.英国C.法国

8.以下哪种巧克力的脂肪含量相对较低（）

A.黑巧克力B.牛奶巧克力C.白巧克力

9.巧克力在（）温度下容易融化

A.20℃B.25℃C.30℃

10.巧克力中的哪种成分能使人产生愉悦感（）

A.咖啡因B.可可碱C.糖

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于巧克力品牌的有（）

A.费列罗B.好时C.明治

2.巧克力的营养价值包括（）

A.提供能量B.含有抗氧化物质C.有助于放松神