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职工食堂食材供应采购 投标方案（技术方案）.docx

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    目录

    第一章质量管理保障措施 7

    1.1.食品采购质量措施 7

    1.1.1.食品采购管理措施 7

    1.1.2.采购环节管理措施 8

    1.1.3.食品质量自检措施 9

    1.1.4.食材原材料验收管理措施 10

    1.2.食品仓库卫生管理措施 13

    1.2.1.食品贮存方法 13

    1.2.2.贮存基本要求 13

    1.2.3.食品贮存库的卫生要求 13

    1.2.4.

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