制药工程原理与设备PPT课件 固液提取（第一部分）.pptx

;;;;;固液提取是一种利用有机或无机溶剂将原料药材中的可溶性组分溶解，使其进入液相，再将不溶性固体与溶液分开的单元操作，又称为“提取”或“浸取”，实质是溶质由固相传递至液相的传质过程。;药材可分为植物、动物和矿物三大类。;提取剂首先要能够润湿药材表面渗透至其内部。提取剂对药材表面的润湿性能，与提取剂和药材的性质有关。;提取剂渗透至药材内部后，即与药材中的各种成分相接触，并使其中的可溶性成分转移至提取剂中，该过程称为“溶解”。;提取剂溶解有效成分后，形成的浓溶液具有较高的渗透压，从而形成扩散点，其溶解的成分将不停地向周围扩散以平衡其渗透压，这正是提取过程的推动力。在固体外表面与溶液主体之间存