牛的品种和生物学特性.ppt

第三章养牛生产;养牛生产;;;第一节牛的生物学特性和品种;牛的外貌特性

毛色特性

不一样品种可具有黑、白、黄、红及多种相间的毛色

毛色是品种识别的标志之一

毛色有调整体温以及抵御蚊蝇袭击的作用;一般形态特性

角

肩峰和胸垂;牛的采食习性

采食的特点

牛的上颌没有门齿

以植物性饲料为主，采食时不经仔细咀嚼即将饲料咽入胃

牛的采食速度因饲料种类、性状、适口性等而不一样

牛有竟食性;采食时间

自由采食状况下，牛全天采食时间约为6－8小时

放牧喂养比舍饲采食时间延长;采食量

采食量和牛的体重亲密有关

采食量受许多原因的影响

饲料品质

日粮构成

生理状况

环境温度;反刍

反刍的的概念

动