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幼儿园饮用水安全管理制度

一、饮用水水源管理

1.幼儿园应选择符合国家饮用水卫生标准的水源。对于使用市政供水的幼儿园，要与供水部门保持密切沟通，及时获取水质检测报告和供水信息。若采用自备水源（如井水），必须定期（每半年至少一次）请有资质的检测机构对水源水进行全面的水质检测，检测项目应包括但不限于微生物指标（如细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群等）、毒理指标（如重金属含量、消毒剂余量等）、感官性状和一般化学指标（如色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值等）。

2.在水源周围设置明显的防护标志和隔离设施，防止无关人员进入和破坏。防护范围内不得设置渗水厕所、渗水坑、垃圾堆放场、废渣堆等污染源，避免污水、垃圾、农药等污染物进入水源。同时，要对水源周围的环境进行定期巡查，每月至少一次，检查是否存在潜在的污染风险，如发现问题应及时采取措施并向上级主管部门报告。

3.对于自备水源，要建立完善的水源井保护制度。水井应加盖密封，井口周围应设置防护栏和排水设施，防止雨水、污水倒灌。定期检查水井的井盖、井壁等设施是否完好，如有损坏应及时修复。在进行水井维护、清洗等操作时，要严格遵守操作规程，确保水质不受污染。维护和清洗工作应由专业人员进行，每年至少进行一次全面的清洗和消毒。

二、饮用水设施设备管理

1.幼儿园应配备符合卫生标准的饮用水供应设备，如饮水机、开水器、直饮机等。采购设备时，要选择具有合格证书和卫生许可批件的产品，并建立设备采购档案，记录设备的品牌、型号、采购时间、供应商等信息。

2.对饮用水设备要进行定期清洁和消毒，确保设备内部清洁卫生。饮水机、开水器等设备每周至少进行一次外观清洁，每季度至少进行一次内部消毒。消毒时应使用符合卫生标准的消毒剂，按照正确的浓度和方法进行操作。消毒后要用清水冲洗干净，确保无消毒剂残留。消毒过程要做好记录，包括消毒时间、消毒剂名称、浓度、操作人员等信息。

3.定期检查饮用水设备的运行状况，每月至少进行一次全面检查，查看设备的水温、水位、水质等指标是否正常，是否存在漏水、漏电等安全隐患。如发现设备故障或异常情况，应及时停止使用并进行维修。维修人员应具有相应的资质，维修后要进行调试和检测，确保设备正常运行。同时，要建立设备维修档案，记录维修时间、维修内容、更换的零部件等信息。

4.对于直饮机等先进的饮用水处理设备，要按照设备的使用说明书进行操作和维护。定期更换设备的滤芯、膜等关键部件，更换周期应根据设备的使用情况和水质状况确定，一般每36个月更换一次。更换部件时要选择原厂配件或质量合格的替代品，并做好更换记录。

三、饮用水储存管理

1.幼儿园应使用符合卫生标准的饮用水储存容器，如不锈钢水箱、塑料水桶等。储存容器应密封良好，防止灰尘、杂物、昆虫等进入。容器应定期进行清洗和消毒，每季度至少一次。清洗消毒方法与饮用水设备相同，消毒后要进行水质检测，确保水质符合卫生标准。

2.储存饮用水的场所应保持清洁卫生，通风良好，避免阳光直射。储存场所要定期进行清扫和消毒，每周至少一次。同时，要防止储存场所受到化学物质、有毒有害物质的污染，不得在储存场所内堆放其他物品。

3.要控制饮用水的储存时间，避免长时间储存导致水质恶化。一般来说，储存的饮用水应在35天内使用完毕。如发现储存的饮用水有异味、异色、浑浊等异常情况，应立即停止使用并进行检测和处理。

四、饮用水供应管理

1.幼儿园应根据幼儿的年龄、活动量等因素，合理安排饮用水的供应时间和供应量。一般来说，幼儿每天的饮水量应不少于1000毫升，每次饮水量应根据幼儿的需求适当调整。在幼儿户外活动、体育锻炼、午睡前后等时间段，要及时供应饮用水。

2.饮用水的温度要适宜，避免过冷或过热。对于幼儿饮用的开水，应冷却至适宜温度（一般为3540℃）后再供应。可以采用分段冷却或使用恒温设备等方式控制水温。

3.在供应饮用水时，要使用清洁的水杯或其他饮水器具。水杯应一人一具一消毒，每天至少进行一次高温消毒（如煮沸消毒1520分钟或使用消毒柜消毒）。消毒后的水杯应存放在清洁、干燥、通风的专用橱柜中，避免二次污染。

4.要教育幼儿养成良好的饮水习惯，如喝开水、不喝生水、不浪费水等。教师要引导幼儿正确饮水，提醒幼儿定时饮水，避免幼儿在口渴时一次性大量饮水。

五、饮用水水质监测管理

1.幼儿园应建立饮用水水质监测制度，定期对饮用水水质进行检测。除了水源水的定期检测外，每月至少对园内的末梢水进行一次常规水质检测，检测项目包括细菌总数、总大肠菌群等微生物指标。每半年至少邀请有资质的检测机构对饮用水进行一次全面的水质检测，检测报告应存档备查。

2.当发现饮用水水质异常或出现可能影响水质的情况（如设备故障、水源污染等）时，要及时增加水质检测的频率，并立即采取相应的措施。如水质检测结果不符合卫生标准，应