餐饮培训员工安全.pptxVIP

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2025-08-07 发布于黑龙江
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餐饮培训员工安全.pptx

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;;01;安全意识重要性;火灾隐患;;;02;食材采购与储存要求;;;加强培训;03;;消防栓;制定火灾逃生路线，确保员工熟悉逃生路线，安全出口和疏散指示标志清晰可见。;;04;防护装备种类介绍及功能说明;手套尺寸要合适，穿戴时要将袖口套在手套内，避免滑脱。;;勤洗手;05;顾客摔倒、烫伤等意外处理流程;;盗窃、斗殴等治安事件防范策略;;06;深入理解食品安全法规，掌握食品储存、加工、制作等环节的安全标准。;员工反馈意见收集与整理;;定期组织员工参加安全培训，不断更新安全知识和技能。;THANKS