做蛋糕劳动课课件轻黏土.pptx

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做蛋糕劳动课课件轻黏土

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目录

壹

课程目标与内容

陆

课程评估与反馈

贰

课前准备材料

叁

蛋糕制作步骤

肆

轻黏土应用技巧

伍

课程互动环节

课程目标与内容

壹

培养动手能力

通过实践轻黏土的揉、捏、塑形等基础操作，学生能够掌握制作蛋糕模型的基本技能。

学习基本的轻黏土操作技巧

在制作过程中遇到的问题，如黏土干燥、形状不稳等，学生需思考解决方法，锻炼问题解决能力。

提高解决问题的能力

学生在制作蛋糕模型的过程中，需要想象蛋糕的立体结构，激发他们的创造力和空间思维能力。

培养空间想象力和创造力

01

02

03

学习蛋糕制作流程

学习如何准备蛋糕制作所需的原料，如面粉、糖、鸡蛋等，以及烘焙工具，如搅拌器、烤盘。

准备材料和工具

掌握将干湿原料混合成均匀蛋糕糊的技巧，确保蛋糕质地松软。

蛋糕糊的混合

了解不同蛋糕所需的烘焙时间和温度，以及如何使用烤箱进行精确控制。

烘焙时间和温度控制

学习如何使用轻黏土等材料对蛋糕进行装饰，使其外观吸引人，增加艺术感。

装饰与美化蛋糕

了解轻黏土特性

轻黏土柔软易塑形，适合儿童使用，可以轻松捏出各种形状和细节。

轻黏土的可塑性

01

干燥后的轻黏土作品可长期保存，不易变形，适合展示和收藏。

轻黏土的保存性

05

轻黏土无毒、无害，适合儿童使用，家长和教师可以放心。

轻黏土的安全性

04

市场上轻黏土颜色丰富，可激发学生的创造力，制作出多彩的作品。

轻黏土的颜色多样性

03

轻黏土干燥速度适中，无需长时间等待，便于学生在课堂上完成作品。

轻黏土的干燥时间

02

课前准备材料

贰

蛋糕制作工具

精确测量液体和干性材料的量杯和量勺是制作蛋糕不可或缺的工具。

量杯和量勺

使用电动搅拌器可以快速均匀地混合蛋糕糊，确保质地细腻。

搅拌器

不同尺寸和形状的烤盘和烤模决定了蛋糕的最终形态，是烘焙前的必要准备。

烤盘和烤模

包括裱花嘴、裱花袋、蛋糕抹刀等，用于装饰蛋糕，增添美观。

蛋糕装饰工具

轻黏土材料

01

根据课程需求选择无毒、易塑形的轻黏土，确保学生使用安全。

02

准备剪刀、牙签、滚筒等辅助工具，帮助学生更好地塑造蛋糕模型。

03

提供各种颜色的轻黏土、亮片、小珠子等装饰材料，增加蛋糕模型的美观度。

选择合适的轻黏土

准备辅助工具

准备装饰材料

安全防护用品

为防止轻黏土中的化学物质对皮肤造成刺激，学生应佩戴一次性防护手套。

防护手套

01

02

在揉制轻黏土时，可能会有细小颗粒飞溅，佩戴护目镜可以保护眼睛不受伤害。

护目镜

03

穿着围裙或旧衣物作为工作服，可以避免弄脏日常服装，保持个人卫生。

工作服

蛋糕制作步骤

叁

配料与搅拌

称量原料

精确称量面粉、糖、鸡蛋等原料，确保蛋糕质地和口感。

混合干湿材料

乳化油脂

将油脂与糖充分乳化，确保蛋糕湿润且结构稳定。

将干性材料如面粉和湿性材料如牛奶、油分批加入，避免结块。

打发鸡蛋

使用电动搅拌器将鸡蛋打发至蓬松，为蛋糕提供空气感。

烘焙与装饰

根据蛋糕的大小和形状选择合适的烘焙模具，确保蛋糕烘烤均匀。

选择合适的烘焙模具

在蛋糕冷却后均匀涂抹一层奶油霜，为后续装饰打下基础。

涂抹奶油霜

利用轻黏土制作各种装饰物，如花朵、小动物等，然后精心摆放于蛋糕表面。

制作和摆放装饰物

使用食用色素为蛋糕添加色彩，如制作彩色糖珠或绘制图案，使蛋糕更加吸引人。

使用食用色素

成品展示与评价

使用轻黏土制作蛋糕时，可以展示如何用不同颜色和形状的黏土进行创意装饰。

蛋糕装饰技巧

通过高清图片展示蛋糕的各个角度，突出蛋糕的精致细节和层次感。

成品细节展示

介绍评价蛋糕的标准，如创意、色彩搭配、细节处理和整体美观度等。

评价标准介绍

轻黏土应用技巧

肆

基础塑形方法

通过手掌或手指揉捏轻黏土，使其变得柔软均匀，适合塑造基础形状。

01

揉捏塑形

使用刀片或剪刀切割轻黏土，可以制作出精确的边缘和细节，增强作品的精细度。

02

切割塑形

将不同颜色或质地的轻黏土通过拼接组合，创造出层次丰富、形态多样的作品。

03

拼接组合

色彩搭配技巧

选择和谐的色彩组合

在制作蛋糕模型时，选择相近色或互补色，如粉蓝与粉红，可以创造出和谐统一的视觉效果。

01

02

运用色彩渐变

通过轻黏土的色彩渐变技巧，可以模拟真实蛋糕的层次感，如从浅粉到深粉的渐变，增加立体感。

03

利用高光和阴影

在蛋糕装饰中加入高光和阴影色彩，可以突出蛋糕的立体感和质感，如在奶油部分添加白色高光。

创意造型实例

塑造食物模型

制作卡通人物

01

03

通过轻黏土可以制作逼真的食物模型，如蛋糕、水果，这些模型常用于教学和装饰。

利用轻黏土可以塑造各种卡通人物形象，如米老鼠、海绵宝宝，展现孩子们的想象力。

02

轻黏土可以用来制作迷你自然景观，例如小山丘、河流、树木，适合培养孩子的观察力