XX餐饮管理有限公司2025年度大扫除情况统计表（2025年）.docx

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XX餐饮管理有限公司2025年度大扫除情况统计表

科室名称

整改安全出口锁闭数量（个）

畅通疏散通道数量（条）

餐饮厨房油烟管道清洗数量（次）

整改违规动火作业数数量（项）

整改违规用火用电用气数量（项)

劝离占用消防车道机动车数量（辆）

强制清拖拒不驶离机动车数量（辆）

房前屋后（屋顶）私搭乱建清理情况

宣传培训人数（人）

发现数量（处）

已拆除数量（处）

XX餐饮管理有限公司

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每月一次

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在职员工X人

合计

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本单位“大扫除”主要工作情况：

一是部署和组织发动情况：

1.一楼经理负责一楼，二楼经理负责二楼，传菜部长负责传菜部卫生，前台主管负责前台卫生

二是负责人带队督导情况：

2、店长带领各区域负责人跟进检查

三是清查情况及数据：

一楼，5处卫生不合格，已跟进整改

二楼3处卫生死角未达标准，已跟进整改

传菜部2处死角卫生部达标准，已跟进整改

前台2处卫生不达标准，已跟进整改

四是典型经验做法：

现场勤巡视，勤检查，跟进整改，