2025年医学课件-营养与食品卫生学教研室.pptx

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2025-08-11 发布于中国
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2025年医学课件-营养与食品卫生学教研室;目录;01;营养学概述;营养素及其功能;膳食指南与营养需求;02;食物的营养价值;食物的消化与吸收;食物的保存与加工;03;公共营养概述;人群营养状况评价;营养干预与健康教育;04;临床营养支持;特殊人群的营养需求;营养与疾病的关系;05;食品卫生概述;食品污染及其预防;食品卫生监督与管理;06;食品安全概述;食品安全风险评估;食品安全管理体系;07;营养与食品卫生法规体系;营养与食品卫生标准;法规与标准的实施与监督;THANKS