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幼儿园大班橘子教学课件

导入-谁喜欢吃橘子？小朋友们，你们最喜欢吃什么水果呢？是香甜的苹果，还是多汁的西瓜？今天老师要和大家一起认识一种非常特别的水果——橘子！橘子是一种常见的水果，它有着鲜艳的颜色和诱人的香气。在我们中国，橘子还有着吉祥如意的美好寓意呢！让我们一起来看看，谁喜欢吃橘子？请小朋友们举手分享自己喜欢吃橘子的经历和感受。橘子有什么特别之处呢？它的颜色是什么？味道怎么样？让我们一起来探索橘子的奥秘吧！

韵律活动：《摘果子》歌词内容摘果子，摘果子，摘呀摘呀摘果子。橘子熟了摘橘子，苹果熟了摘苹果。摘呀摘，摘呀摘，把果子摘回家。动作指导双手向上伸展，做摘的动作转圈做摘橘子的姿势踮起脚尖，够高处的果子弯腰捡拾掉落的果子双手抱在胸前，做抱回家的动作

橘子认识：外观特征形状特点橘子的形状是圆圆的、扁扁的，像一个稍微压扁的小球。有些橘子顶部和底部会稍微凹进去一点，形成一个可爱的小凹陷。表面纹理橘子的表面有细小的凹凸不平的纹理，摸起来有点粗糙。这些小凹凸是橘子皮上的油腺，它们会散发出橘子特有的香气。颜色变化橘子的颜色主要是黄色、橙色或红色。不同品种的橘子颜色略有差异，有些是橘黄色，有些是橘红色，甚至有些偏绿色的也是橘子哦！

橘子的颜色橘黄色系这种橘子颜色偏黄，像是秋天的落叶，给人一种温暖的感觉。橘黄色的橘子通常口感比较清甜，酸味较少。代表品种：蜜橘、温州蜜柑橘红色系这种橘子颜色偏红，像是冬日的暖阳，看起来更加鲜艳夺目。橘红色的橘子通常风味更加浓郁，甜中带酸。代表品种：不知火、丑橘小朋友们，你们知道为什么橘子会有不同的颜色吗？这是因为橘子在生长过程中，随着成熟度的变化，颜色会从绿色逐渐变成黄色、橙色或红色。不同品种的橘子，成熟后的颜色也会有所不同。

橘子的大小小橘子小橘子通常只有乒乓球大小，手感轻盈，一个小手就能握住。这种小橘子皮薄多汁，非常适合小朋友食用。例如：蜜橘、金橘。中等橘子中等大小的橘子约有鸡蛋大小，是最常见的橘子规格。这种橘子通常甜度适中，既有香甜的味道，又有适当的酸味。例如：温州蜜柑、沃柑。大橘子大橘子有时候可以长到网球大小，甚至更大！这种橘子通常皮厚肉多，需要用双手才能完全握住。例如：椪柑、丑橘。

橘子的气味闻一闻橘子的香气橘子有一种独特的清香，这种香气来自橘子皮中的精油。当我们剥开橘子皮时，会释放出更加浓郁的香气。橘子的香气可以用以下词语来描述：清新：像早晨的露珠一样清爽甜蜜：带有一丝甜甜的糖果味道浓郁：闻起来很饱满，香气四溢芳香：让人感到愉悦的香气闻橘子的香气不仅能让我们感到愉快，还能帮助我们判断橘子是否新鲜、成熟。香气浓郁的橘子通常更加新鲜，味道也更好。小实验：橘香四溢请小朋友们拿起一个橘子，先闻一闻完整的橘子，再轻轻地在橘子皮上挤压一下（不要弄破），然后再闻一闻，你会发现香气变得更加浓郁了！这是因为挤压会让橘子皮里的精油释放出来。

橘子的质感橘子皮的触感橘子皮摸起来是什么感觉呢？它的表面坑坑洼洼，粗糙不平。仔细观察，你会发现橘子皮上有许多小点点，这些是橘子皮上的油腺。当我们用手指轻轻按压橘子皮时，会感觉到它既有弹性又有一定的硬度，就像一层保护罩一样守护着里面的果肉。橘子肉的触感剥开橘子皮后，橘子肉摸起来湿润柔软，表面有一层薄薄的膜。橘子肉里充满了果汁，轻轻挤压就会有汁水流出。橘子肉的结构是由许多小囊组成的，这些小囊里装满了果汁，咬下去时会爆裂开来，释放出甜美的汁水。小朋友们的触摸体验现在请小朋友们闭上眼睛，用手指轻轻地触摸橘子的表面。感受一下它的粗糙度、硬度和温度。然后用一些形容词来描述你的感受，比如：粗糙的、凹凸不平的、有弹性的、冰凉的、温暖的等等。

剥橘子游戏剥橘子的步骤先用拇指在橘子顶部轻轻按压，找到橘子皮的自然裂口将拇指指甲插入裂口，轻轻用力向下剥顺着剥开的裂口，慢慢将整个橘子皮剥下来尽量保持橘子皮的完整性，看谁能剥出一个完整的橘子花剥完皮后，轻轻分开橘瓣，注意不要弄破果肉小朋友们，你们知道吗？剥橘子不仅是一项生活技能，还能锻炼我们的手指精细动作和耐心！剥橘子比赛现在我们来进行一个有趣的比赛：看谁能剥出最完整的橘子皮！评分标准：橘子皮的完整程度（是否能保持一整片）剥皮的速度（注意安全，不要太急）橘瓣是否完好无损

橘子的内部结构橘皮橘子的外层是一层厚厚的橘皮，也叫橘子皮或果皮。橘皮富含精油，能散发出香气。橘皮的内层是白色的，叫做橘络或白瓤，有点苦，但含有丰富的维生素。橘瓣剥开橘皮后，我们能看到橘子分成好几瓣，每一瓣都被一层薄薄的膜包裹着，这就是橘瓣。每个橘瓣里都有许多小囊，装满了甜甜的果汁。橘瓣之间有一层白色的隔膜连接。橘核有些橘瓣里会有小小的橘核（种子）。不同品种的橘子，种子的数量不同。有些橘子几乎没有种子，被称为无核橘。种子一般不吃，但它们可以长成新的橘子树！橘子的结构非常巧妙，每一部分都有自己的用途