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奶牛育种方案

育种对象：500头产奶量为年平均产奶量为3500升的娟珊牛。

育种目标：在南宁培育出年产奶量为7500升的娟珊牛。

育种背景：为提高南宁当地的牛奶的消费，娟珊牛具有耐热，乳质浓

厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达3.5%

以上、耐粗饲等优良特点。但其产奶量远远不能满足人们的消费需求，

故此需要保持其优良特性的同时提高其产奶量。荷兰牛具有产奶量高

的优点，但其不耐热且牛奶的乳脂率偏低。产奶量的遗传力属于低遗

传力，杂交后子代具有较高的杂种优势。以娟珊牛为母本，荷兰牛为

父本经过多代选种选育出符合育种目标的奶牛。

育种过程：

1.厂址的选择和建设：牛场选址应符合当地城乡规划；场址应选在交

通便利、供水供电方便的地方，场区水源条件要符合《生活饮用水

标准》；奶牛场附近应有充足的青、粗饲料供应地；应选在地势高、、

气候干燥、背风向阳、空气流通、土质良好、地下水位低、排水良

好的地点；水资源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重地

区、家畜疫病常发区及山区、洼地等易受洪涝威胁的地段不得建场；

场地面积应符合建场要求，一般奶牛场区的占地面积，可按每饲养一

头成年母牛占地面积150～180平方米计算。在南宁郊区建设符合以

上条件且适合娟珊牛生长肥育的牛场。

2.引种：在10000头优秀的纯种娟珊牛群中按5%的留种率引入产奶

量约为3500千克且乳脂和乳蛋白含量高的500头娟珊牛。

3.牛群结构：综合国内、外多种奶牛场牛群结构的数据，并结合某

地区7个规模化奶牛场的实际调查结果，从规模化奶牛场牛群结构及

相关参数的概念出发，推导出牛群结构的算法及牛群结构。经计算得

出，符合我国目前饲养状况的奶牛场牛群结构如下：在全年均衡产犊

的条件下，犊牛、育成牛、青年牛及成母牛分别占全群存栏的百分比

为：11.3％、17.7％、11.5％、59.5％，其中泌乳牛占全群存栏的

百分比为50.3％，这与文献中提出的奶牛场的牛群结构以及实际生

产中的牛群结构相符。

育种资料的整理与分析：参配母牛包括成年母牛、青年母牛和年内满

16月龄体重100公斤以上的育成母牛。制定选配计划之前，应先

整理有关数量性状和质量性状的数据。产奶量、乳脂量、乳脂率、

线性体型外貌评分做为主要数据进行分析，分别计算出各项的平均

值和标准偏差

产奶量一一XM±S

乳脂量一一XF±S

乳脂率一一XF%±S

外貌评分一一X±S

(二)基础母牛群的分组计算出各项平均值

和标准偏差之后，分别组群:

A组一一XM+S一一核心群。

B组一一X-S;X+S一一良种群。

C组一一0;X–S——生产群。

如表所示:

群别MFF%T

核心群AAAA

良种群BBBB

生产群CCCC

4.选种选配：参配母牛包括成年母牛、青年母牛和年内满16月龄体

重100公斤以上的育成母牛。从国外购买亲代和全同胞姐妹产奶

量出色的荷兰公牛的精液，然后采用不完全双列杂交法测定亲本的特

殊配合力后确定最佳杂交组合以达到最大的杂种优势，接着按照最佳

杂交组合对参配母牛进行人工授精。

5.选择：采用BLUP法和分子标记辅助选择对子一代的相关性状进行

测定，采用综合指数法对产奶量、乳脂率和乳蛋白量排在前50%的子

代母畜留种。记录种用子女出生时父母的平均年龄G，子代群体产

T

奶量均值P和亲代群体产奶量均值P，按照改良速度R=(P-P)/

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