1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

脆皖鱼做法怎么做好吃.docVIP

脆皖鱼做法怎么做好吃.doc

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    4. 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
    5. 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
    6. 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
    7. 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
    查看更多

    脆皖鱼做法怎么做好吃

    脆皖鱼做法怎么做好吃1

    要让脆皖鱼好吃，突出它的脆嫩口感是关键。清蒸脆皖鱼就是个好选择，能最大程度保留鱼的鲜甜和脆劲。

    选一条新鲜的脆皖鱼，处理干净后，把鱼肉片成厚度均匀的薄片，大概0.3厘米左右，这样既容易蒸熟，口感也更脆。鱼片用少许盐、料酒和姜丝腌制10分钟，去腥的同时让鱼肉初步入味。盘子底部铺上几片姜片和葱段，把腌好的鱼片均匀铺在上面，像给它们搭建一个温暖的小窝。

    蒸锅加水烧开，把鱼盘放进去，大火蒸6-8分钟。时间一定要把握好，蒸太久鱼肉就老了，失去脆嫩的灵魂。蒸好后，倒掉盘中的汤汁，捡去姜片和葱段。重新铺上新的葱丝、姜丝，再点缀些红椒丝增加色彩。淋上滚烫的热油，“

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    小小梦想家 + 关注
    实名认证
    文档贡献者

    文档小助手，资料用不尽。

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >