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2025年公共营养师《全球营养问题（饥饿、肥胖）与可持续发展目标》核心考点习题库

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.全球饥饿人口主要集中在以下哪个地区（）

A.欧洲B.北美洲C.非洲D.大洋洲

2.以下哪种因素不是导致全球饥饿问题的主要原因（）

A.战争冲突B.气候变化C.农业技术进步D.贫困

3.肥胖在全球范围内呈现出的趋势是（）

A.发病率下降B.发病率上升C.发病率稳定D.仅在发达国家上升

4.从可持续发展目标角度看，解决饥饿问题主要对应哪个目标（）

A.目标1消除贫困B.目标2零饥饿C.目标3良好健康与福祉D.目标4优质教育

5.导致儿童肥胖率上升的一个重要因素是（）

A.户外运动增加B.健康饮食普及C.电子产品使用时间增长D.睡眠时间延长

6.在发展中国家，饥饿与肥胖问题同时存在的现象被称为（）

A.营养均衡B.营养过剩C.双重营养负担D.营养不良

7.以下哪种食物过度摄入容易导致肥胖（）

A.蔬菜B.水果C.全谷物D.高糖饮料

8.可持续发展目标中，解决营养问题对哪个目标中的性别平等有促进作用（）

A.目标5性别平等B.目标6清洁饮水和卫生设施C.目标7经济适用的能源D.目标8体面工作和经济增长

9.贫困地区饥饿问题严重的关键原因是（）

A.食物偏好B.缺乏获取食物的资源C.人口太少D.对营养知识了解过多

10.全球肥胖流行的一个重要社会因素是（）

A.体力活动强度普遍增加B.健康生活方式的推广C.城市化进程加快D.传统饮食文化的复兴

11.为实现零饥饿目标，提高农业产量的关键是（）

A.减少农业投入B.推广先进农业技术C.降低农产品价格D.减少耕地面积

12.以下哪种疾病与肥胖密切相关（）

A.白化病B.糖尿病C.血友病D.色盲

13.从营养角度看，解决饥饿问题需要保证食物的（）

A.多样性B.单一性C.高价性D.精美包装

14.肥胖对儿童的主要危害不包括（）

A.影响心理健康B.提高学习成绩C.增加成年后患病风险D.影响身体正常发育

15.在可持续发展目标框架下，促进营养改善与哪个目标中的经济增长紧密相连（）

A.目标8体面工作和经济增长B.目标9产业、创新和基础设施C.目标10减少不平等D.目标11可持续城市和社区

16.战争冲突导致饥饿的主要原因是（）

A.人们不想吃饭B.农业生产遭到破坏C.食物价格降低D.人口大量迁移

17.以下哪种饮食习惯有助于预防肥胖（）

A.经常吃夜宵B.控制食物分量C.每餐只吃肉类D.大量饮用碳酸饮料

18.可持续发展目标中，关注营养问题对目标3良好健康与福祉的意义在于（）

A.增加医疗负担B.降低整体健康水平C.预防和控制与营养相关疾病D.减少健康服务需求

19.发展中国家肥胖率上升的原因不包括（）

A.西方饮食模式的引入B.体力活动减少C.健康意识增强D.城市化发展

20.解决饥饿问题对粮食安全的关键作用是（）

A.降低粮食产量B.确保所有人有足够食物C.提高粮食价格D.减少粮食储备

21.以下哪种维生素缺乏可能与饥饿地区人群健康问题相关（）

A.维生素AB.维生素B12C.维生素CD.以上都是

22.肥胖导致的社会成本增加主要体现在（）

A.教育支出B.医疗保健费用C.住房费用D.交通费用

23.为实现可持续发展目标中的营养改善，政府应采取的措施不包括（）

A.制定营养政策B.减少对农业的补贴C.开展营养教育活动D.监管食品市场

24.饥饿人群往往面临的健康问题有（）

A.免疫力下降B.体重超标C.高血压D.糖尿病

25.以下哪种食物富含膳食纤维，有助于控制体重（）

A.蛋糕B.油条C.苹果D.冰淇淋

26.可持续发展目标强调营养问题与环境保护的联系，是因为（）

A.营养改善与环境无关B.不合理饮食会加重环境负担C.保护环境会增加营养问题D.两者没有必然联系

27.城市地区肥胖率高于农村地区的原因之一是（）

A.城市食物选择更健康B.农村体力活动少C.城市居民体力活动少且高热量食物易获取D.农村居民更注重外表

28.解决全球饥饿问题需要国际社会的（）

A.各自为政B.孤立行动C.合作与援助D.竞争

29.肥胖对成年人的健康风险不包括（）

A.增加患心血管疾病风险B.提高工作效率C.增加患某些癌症风险D.影响关节健康

30.从可持续发展目标出发，改善营养状况对目标17促进目标实现的作用是（）

A.无作用B.阻碍其他目标实现C.促进各目标协同发展D.只对营养目标有作用

二、多项选择题（每题2分，共20题）

1.以下哪些属于全球饥饿问题产生的原因（）

A.人口增长B.自然灾害C.贸易壁垒D.粮食分配不均

2.肥胖可能引发的慢性疾病有（）

A.心血管疾病B.高血压C.骨质疏松D.睡眠呼吸暂停综合征

3.可持续发展目标中与营养问题直接相关的目标有（）

A.目标2零饥饿B.目标