茶树的适生环境.pptxVIP

第三章茶树的适生环境好茶的来源必须要有好的原料。高山云雾出好茶？光照、温度、水分、土壤

光照对茶树生育的影响温度对茶树生育的影响水分对茶树生育的影响其它气象因子对茶树生育的影响01第一节气象因子与茶树生育的关系02

光对茶树生育的影响茶树利用光能进行光合作用，合成自身所需糖类，茶树有机体中的90%-95%的干物质是靠光合作用合成的。喜光耐阴，忌强光直射。第一节气象因子与茶树生育的关系

21光质与茶树生育光照强度与茶树生育光照时间与茶树生育光照对茶树生育的影响

光对茶树生育的影响光谱成分（光质）与茶树生育

光质对茶树生育的影响光质对茶树代谢的影响红橙光：促进碳代谢、碳水化合物形成蓝光：促进氮代谢、蛋白质形成有重大意义紫光：促进氮代谢、蛋白质、氨基酸、维生素和很多香气成分的形成紫外线：365nm处理，对新稍的生长有一定的促进作用，新稍生长迅速258nm处理，新稍生长缓慢

红外线：1200－1600nm：促进茎的延长其它波长范围内：环境增温的辐射源太阳总辐射：直射辐射：光强，蓝紫光比例较低，有利于碳代谢散射辐射：蓝紫光比例增加，有利于蛋白质、氨基酸、维生素、芳香物质的合成。

茶树适宜在漫射光下生育，提高散射的比例，可提高茶叶品质。高山云雾出好茶海拔高的茶区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光丰富，蓝紫光比重增加，这就是高山云雾茶氨基酸、蛋白质、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多