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宾馆突发事件应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效应对宾馆可能发生的各类突发事件，最大限度地减少突发事件造成的人员伤亡和财产损失，保障宾客、员工的生命安全和宾馆的正常运营，维护社会稳定，特制定本应急预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规以及宾馆的实际情况制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于宾馆内发生的火灾、地震、食品安全事故、公共卫生事件、治安事件、自然灾害等各类突发事件的预防和应急处置。

（四）工作原则

1.以人为本，生命至上：把保障宾客和员工的生命安全作为应急工作的首要任务，最大限度地减少突发事件造成的人员伤亡。

2.统一领导，分级负责：在宾馆管理层的统一领导下，各部门按照职责分工，分级负责突发事件的应急处置工作。

3.快速反应，协同应对：建立快速反应机制，各部门密切配合，协同作战，形成应对突发事件的合力。

4.预防为主，平战结合：坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好突发事件的预防、预警和应急准备工作。

二、组织指挥体系及职责

（一）应急指挥中心

宾馆设立应急指挥中心，由宾馆总经理任总指挥，副总经理任副总指挥，各部门负责人为成员。应急指挥中心设在宾馆总服务台，负责统一指挥、协调和部署宾馆突发事件的应急处置工作。

（二）应急指挥中心职责

1.组织制定和修订。

2.负责突发事件应急处置的决策和指挥。

3.协调各部门之间的应急救援工作。

4.及时向上级主管部门报告突发事件的情况。

5.组织开展应急演练和培训工作。

（三）各部门职责

1.客房部

-负责客房区域的安全检查和隐患排查。

-在突发事件发生时，协助疏散宾客，确保宾客的生命安全。

-配合其他部门做好应急救援工作。

2.餐饮部

-负责餐饮食品安全管理，预防食品安全事故的发生。

-在食品安全事故发生时，立即停止食品供应，封存可疑食品，并配合相关部门进行调查处理。

-协助其他部门做好应急救援工作。

3.安保部

-负责宾馆的安全保卫工作，加强巡逻防控，预防治安事件的发生。

-在突发事件发生时，负责维护现场秩序，疏散人群，保护现场。

-协助公安机关做好案件侦查工作。

4.工程部

-负责宾馆设备设施的维护和管理，确保设备设施的正常运行。

-在突发事件发生时，及时对受损设备设施进行抢修，保障水、电、气等能源的供应。

-协助其他部门做好应急救援工作。

5.财务部

-负责保障应急救援资金的及时到位。

-对突发事件造成的经济损失进行统计和评估。

6.人力资源部

-负责组织员工的应急培训和演练工作。

-在突发事件发生时，做好员工的思想稳定工作，保障员工的基本生活需求。

三、突发事件的预防与预警

（一）预防措施

1.加强安全管理：建立健全安全管理制度，加强对宾馆各区域的安全检查和隐患排查，及时发现和消除安全隐患。

2.开展安全教育培训：定期组织员工开展安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。

3.完善应急设施设备：配备必要的应急设施设备，如消防器材、应急照明、疏散指示标志等，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。

4.加强与相关部门的沟通协调：与公安、消防、卫生、食品药品监管等部门建立良好的沟通协调机制，及时获取相关信息，共同做好突发事件的预防工作。

（二）预警机制

1.信息收集：各部门要建立健全信息收集渠道，及时收集可能引发突发事件的信息，并及时报告应急指挥中心。

2.风险评估：应急指挥中心要对收集到的信息进行分析评估，判断可能发生的突发事件的类型、等级和危害程度。

3.预警发布：根据风险评估结果，应急指挥中心要及时发布预警信息，通知相关部门和人员做好应急准备工作。预警信息可以通过广播、电视、短信、微信等方式发布。

四、突发事件的应急处置

（一）火灾事故应急处置

1.报警与接警

-发现火灾的员工要立即拨打“119”报警电话，并向应急指挥中心报告。

-应急指挥中心接到报警后，要立即通知安保部、工程部等相关部门赶赴现场进行扑救，并向宾馆管理层报告。

2.初期火灾扑救

-安保部人员到达现场后，要立即利用附近的消防器材进行初期火灾扑救。

-工程部人员要及时切断电源、气源，防止火势蔓延。

3.疏散与救援

-客房部人员要迅速组织宾客疏散，引导宾客通过安全出口撤离到安全地带。

-安保部人员要在疏散通道和安全出口处进行疏导，确保疏散秩序井然。

-对行动不便的宾客，要组织专人进行救助。

4.现场