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传热和传质基本原理课件

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目录

壹

传热基本原理

贰

传质基本原理

叁

传热与传质的相似性

肆

传热传质的工程应用

伍

传热传质的实验方法

陆

传热传质的数值模拟

传热基本原理

第一章

热传递方式

导热是热量通过固体材料内部微观粒子的碰撞和振动传递，例如金属勺子在热水中变热。

导热

辐射是通过电磁波传递能量，无需介质，例如太阳光加热地球表面。

辐射

对流涉及流体（液体或气体）的运动，热量通过流体的宏观移动传递，如暖气片加热室内空气。

对流

01

02

03

热传导原理

01

傅里叶定律

热传导遵循傅里叶定律，热量通过物体内部从高温区域向低温区域传递，速率与温度梯度成正比。

02

导热系数

不同材料的导热系数不同，决定了材料传导热量的能力，如金属导热系数高，而木材则较低。

03

稳态与非稳态传导

稳态热传导中，物体内部温度分布不随时间变化；非稳态传导则随时间变化，如加热或冷却过程。

对流与辐射

辐射传热

自然对流

01

03

辐射传热不依赖介质，通过电磁波传递能量，例如太阳光加热地球表面或微波炉加热食物。

自然对流发生在流体中，由于温度差异导致密度变化，从而引起流体的自然流动，如暖气片附近的空气流动。

02

强制对流是通过外部力量（如风扇或泵）促使流体流动，常见于工业热交换器和空调系统。

强制对流

传质基本原理

第二章

质量传递方式

分子扩散是质量传递的一种方式，例如，香水在空气中的自然扩散，无需外力作用。

分子扩散

渗透作用是溶剂通过半透膜向溶液一侧的传递，例如植物根部吸收水分的过程。

渗透作用

对流传递涉及流体运动，如在热气球中，热空气上升带动气体质量的传递。

对流传递

扩散理论基础

费克定律描述了在浓度梯度作用下，物质通过介质的扩散速率与浓度梯度成正比。

费克定律

01

扩散系数是表征物质在特定条件下扩散能力的物理量，影响因素包括温度、压力和介质特性。

扩散系数

02

在稳态扩散中，物质的浓度分布随时间不变，扩散通量在任何截面上都保持恒定。

稳态扩散

03

非稳态扩散涉及随时间变化的浓度分布，常见于物质扩散过程的初始和最终阶段。

非稳态扩散

04

对流与分子运动

对流是流体内部热量或质量传递的一种方式，涉及流体的宏观运动，如热空气上升形成对流。

01

分子运动理论解释了物质内部粒子的随机运动，是理解扩散和渗透等传质现象的基础。

02

在传热过程中，对流可以显著加速热量的传递，例如，热空气上升带动热量向上传播。

03

分子扩散是由于分子热运动引起的物质传递，如气体或溶液中的溶质从高浓度区域向低浓度区域扩散。

04

对流的基本概念

分子运动理论

对流与传热的关系

分子扩散过程

传热与传质的相似性

第三章

相似性分析

基于傅里叶定律的传热与传质

傅里叶定律描述了热传导过程，类似地，传质过程也可用菲克定律来描述，两者在形式上具有相似性。

01

02

对流换热与对流传质

在流体流动中，热量和质量的传递都遵循对流原理，即流体运动对传热和传质过程有显著影响。

03

热传导与分子扩散

热传导和分子扩散都是无宏观流动下的传递过程，它们都遵循扩散定律，体现了传热与传质的相似性。

数学模型对比

01

傅里叶定律描述了热传导过程，而菲克定律描述了物质扩散过程，两者在形式上具有相似性。

傅里叶定律与菲克定律

02

热传导方程和扩散方程在数学形式上相似，都遵循偏微分方程，描述了能量和物质的传递过程。

热传导方程与扩散方程

03

在传热和传质问题中，边界条件的设置对模型的求解至关重要，两者在边界条件的处理上具有共通性。

边界条件的应用

实际应用差异

例如，工业冷却塔利用水的蒸发带走热量，实现设备降温，而传质过程则常见于化工分离。

传热在工业中的应用

01

在生物工程中，细胞培养涉及营养物质的传递，与热量传递在工业换热器中的应用有明显区别。

传质在生物过程中的应用

02

家用冰箱通过制冷剂循环带走食物热量，保持低温，而传质则体现在食物的腌制过程中。

日常生活中的传热实例

03

传热传质的工程应用

第四章

工业换热器设计

根据工艺需求和介质特性选择合适的换热器类型，如壳管式、板式或螺旋式换热器。

换热器类型选择

设计时考虑提高热交换效率，例如通过增加换热面积、优化流体流动路径来实现。

热交换效率优化

选择合适的材料以承受不同介质的腐蚀性，确保换热器的长期稳定运行。

材料选择与耐腐蚀性

制定定期维护计划和清洁策略，以减少污垢积累对换热效率的影响。

维护与清洁策略

化工过程传质设备

在化工生产中，吸收塔用于气体和液体间的质量传递，如酸性气体的洗涤处理。

吸收塔

精馏塔是分离混合物中不同组分的重要设备，广泛应用于石油炼制和化工生产。

精馏塔

萃取器利用溶剂与混合物的不相溶性进行传质，常用于制药和食品工业中的分离过程。

萃取器

热质