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探寻协同共进之路：我国乳品企业并购进程中的和谐发展策略

一、引言

1.1研究背景与意义

在经济全球化与市场竞争日益激烈的大环境下，企业并购已然成为企业实现快速扩张、优化资源配置以及增强市场竞争力的关键战略选择。对于乳制品行业而言，并购活动同样频繁，对行业格局产生了深远影响。

近年来，我国乳制品行业发展态势良好，市场规模持续扩大。据相关数据显示，我国乳制品零售市场规模在过去几年稳步增长，尽管在个别年份受特殊因素影响增速有所波动，但总体仍保持着上升趋势。这主要得益于居民生活水平的提升，人们对健康饮食愈发重视，乳制品作为富含营养的食品，其市场需求也随之不断攀升。消费者对于乳制品的品质、种类和功能等方面的要求日益多样化，不再仅仅满足于基础的液态奶产品，对奶粉、奶酪、酸奶等各类细分产品的需求也逐渐增加。同时，随着消费升级的推进，消费者更加关注乳制品的品质、安全和营养成分，对高端、有机、功能性乳制品的需求呈现出快速增长的态势。

在此背景下，我国乳品企业并购活动愈发活跃。蒙牛乳业在2013年以124.6亿港元收购雅士利，旨在填补奶粉业务短板；2019年又以71亿元收购澳洲贝拉米，试图拓展海外市场和加强奶粉业务布局。伊利集团也积极开展并购活动，通过整合资源，提升自身在行业中的竞争力。这些并购案例反映出我国乳品企业为了适应市场变化、提升自身竞争力，积极通过并购来实现规模扩张和业务多元化。

然而，在我国乳品企业并购进程中，也暴露出诸多问题。部分企业在并购时缺乏明确清晰的战略规划，盲目追求规模扩张，而未能充分考量自身的核心竞争力以及市场需求。例如蒙牛收购贝拉米，由于对市场趋势判断失误以及未能充分考虑政策变化等因素，导致该品牌因未通过中国配方注册制，业绩未达预期，最终在2024年蒙牛计提商誉减值38-40亿元。一些企业在并购后，整合效果不佳，企业文化、管理模式以及业务流程等方面的融合遭遇重重困难。蒙牛收购雅士利后，雅士利营收从收购时的38.9亿元萎缩至2022年的16.35亿元，累计亏损超50亿元，蒙牛在2016年计提商誉减值22.54亿元，成为乳业史上最大单笔减值之一。这些问题不仅给企业自身带来了巨大的财务压力，也对行业的健康发展产生了一定的负面影响。

研究我国乳品企业并购进程中的和谐发展策略具有重要的现实意义。从行业角度来看，合理有效的并购策略有助于推动乳制品行业的资源优化配置，提高产业集中度，促进产业结构的优化升级，进而提升整个行业的竞争力，使其在国际市场中更具优势。从企业角度而言，深入研究并购中的和谐发展策略，能够帮助企业制定更为科学合理的并购计划，降低并购风险，提高并购成功率，实现企业的可持续发展，增强企业的市场地位和盈利能力。

1.2研究方法与创新点

本文综合运用多种研究方法，力求全面、深入地剖析我国乳品企业并购进程中的和谐发展策略。

案例分析法：深入剖析蒙牛乳业收购雅士利、贝拉米等典型案例，以及伊利集团等其他乳企的并购实践，从具体案例中挖掘并购过程中存在的问题、成功经验与失败教训。以蒙牛收购贝拉米为例，详细分析其收购背景、决策过程、整合措施以及最终导致业绩未达预期并计提巨额商誉减值的原因，为后续策略研究提供现实依据。

文献研究法：广泛搜集国内外关于企业并购、乳制品行业发展等相关文献资料，梳理已有研究成果，了解行业动态和前沿观点。通过对相关文献的综合分析，把握乳制品行业并购的整体趋势、研究热点以及尚未解决的问题，为本文的研究提供理论支撑，避免研究的盲目性和重复性。

数据分析法：收集我国乳制品行业市场规模、企业营收、利润等数据，以及蒙牛、伊利等主要乳企的财务数据，运用数据分析工具对数据进行整理和分析。通过对比不同时期、不同企业的数据，直观呈现我国乳品企业并购前后的业绩变化、市场份额变动等情况，从而为研究结论提供量化依据，增强研究的科学性和说服力。例如，通过分析蒙牛乳业在并购前后的营收、净利润、资产负债率等财务指标的变化，评估其并购活动对企业财务状况的影响。

在研究视角上，本文从和谐发展的角度出发，不仅关注企业并购的经济效益，还综合考虑社会效益、环境效益以及各利益相关者的协调发展，弥补了以往研究多侧重于单一效益或企业自身发展的不足。在方法运用上，将多种研究方法有机结合，从理论、实践和数据多个维度进行分析，使研究结果更加全面、准确。同时，通过深入的案例分析，为我国乳品企业并购提供具有针对性和可操作性的和谐发展策略，具有一定的实践创新意义。

二、我国乳品企业并购的现状剖析

2.1并购的总体态势

近年来，我国乳品企业并购活动呈现出愈发活跃的态势，其频繁程度和交易规模均达到了前所未有的水平。在过去的一段时间里，乳业并购事件层出不穷，交易金额屡创新高，充分彰显了行业整合的强劲趋势。蒙牛