统一大市场格局下我国家禽产业链的升级与优化.pdfVIP

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2022年7月第39卷第7期

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2022年7月第39卷第7期

本刊记者吴荣富，段炼，李婷婷，潘瑜，范梅华，陈连颐，刘向萍，张晶鑫

我国经济发展已从高速增长迈向高质量发展的新阶段，百姓收入增加，消费需求有了

新的特点。在国家推进“双循环”发展新格局和全国统一大市场建设背景下，家禽行业的

发展同样面临着转型升级的机遇与挑战，需要从产业价值链管理的角度强调企业价值创

造，考察企业所处的内外部环境、运营总成本，协同家禽产业价值链，增强企业和整个家禽

行业的经营效益。

2022年4月，中共中央、国务院印发《关于加快建设全国统一大市场的意见》，从全局

和战略高度加快建设国内统一大市场，体现了市场化和法治化的原则和方向，强调充分发

挥市场在资源配置中的决定性作用，进一步推动着中国市场由大到强的转变。我国家禽

产业应抓住国家加快推进统一大市场建设这一契机，优化全国产业布局，注重培育关键节

点的行业龙头企业，推进企业兼并重组，提高集约化水平，促进行业区域性整合，进一步提

升企业抗风险能力和行业竞争力，让家禽产业向着价值网络更高端进化。

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一全国统一大市场建设将催化家禽产业变革

李景辉童海兵刘华贵顾丽红

1对全国统一大市场的认识民生行业，在保障居民生活、促进农民增收以及参与国

全国统一大市场是指商品、要素、资源在全国范围际竞争等方面发挥着重要作用。根据2021年《中国禽

内畅通流动，形成全国统一的制度、管理规范：包含五业发展报告》分析，2018年—2021年，我国家禽业经历

个“统一”，即强化市场基础制度规则统一、推进市场设了“繁荣—扩张—过剩—低迷—调整”的发展过程。

施高标准联通、打造统一要素和资源市场、推进市场高2018年家禽产业发展态势呈现为“量增、价高、效益

水平统一、推进市场监管公平统一；一个规范是进一步好”；因非洲猪瘟延长了家禽业盈利周期，家禽业继续

规范不当市场竞争和市场干预行为。这样可以加快建保持较好运营状态，获得了历史罕见的高收益。由于

设全国统一大市场，充分发挥市场促进竞争、深化分工各禽种产能增长较快，2020—2021年，受新冠疫情冲

等优势，在更大范围内优化配置资源，提高效率。击，加之生猪产能恢复，家禽产能过剩等因素影响，家

全国统一大市场建设的重心聚焦于行业供给侧结禽业整体效益低迷。因而，“去产能”成为2021年家禽

构性改革，以高质量供给创造和引领消费需求；对未来产业总基调。但我国家禽产业的市场主体多元，给调

市场长期改革和发展的方向有了行动指引，将为各类减产能带来了巨大的障碍，在产业不够自律的情况下，

市场主体稳健发展提供更优环境和更大舞台。家禽产只能通过市场调节，常常导致剧烈的市场波动。

业持续健康发展离不开全国统一大市场环境，这将会促⟡全国：白羽肉鸡一条龙产业持续扩张，蛋鸡产

进科技创新，倒逼产业转型升级。我国14亿人口中，拥业进入“清生鲜”时代

有近4亿中产人群、1.7亿受过高等教育或具备有各种中国畜牧业协会副秘书长、白羽肉鸡联盟总裁李

专业技能的人才，有能力建立国内消费大循环。景辉分析，未来白羽肉鸡产业发展将在需求稳定增长

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