春大棚有机种植不同品种番茄的生育进程分析和综合评价研究.pdfVIP

浙江农业学报ActaAgriculturaeZhejiangensis，2025,37(6)：1252-1261http://

项缨，丛建民，潘丹红，等．春大棚有机种植不同品种番茄的生育进程分析和综合评价研究[J].

(6):1252-1261.

D0I:10.3969/j.issn.1004-1524

春大棚有机种植不同品种番茄的生育进程分析和综合评价研究

项缨，丛建民，潘丹红”，陶永刚3.*

区种子发展中心，浙江台州318020）

摘要：随着人们对健康食品的关注度提升和新零售平台渠道兴起，对有机番茄的需求激增，筛选出适合新

零售平台流通的有机番茄品种，可以促进有机番茄产业发展。本研究以9个番茄品种为试验材料，在春大棚

中依据CB/T19630一2019开展有机番茄种植,系统研究了不同品种番茄的各穗开花期、果实成熟期、各穗平

均结果数量、各穗平均单果重、各穗产量、总产量、可溶性固形物、总糖、抗坏血酸、总酸、钙、铁、番茄红素含量

等生理指标和品质指标，使用加权隶属函数进行综合评价。结果表明，春大棚有机番茄开花期相对集中在定

植后28d左右，各穗果实发育期44~52d,平均48.3d；各穗果成熟间隔期第一二穗果较长约为12d,后几穗

果成熟间隔期约5~6d,品种间差异不明显。平均单穗果产量以第一穗果最高，第五穗果最低，呈逐渐下降

趋势。桃星、心动、夏之宝石等产量表现突出，综合品质好，可作为春大棚有机番茄种植的主栽品种。

关键词：番茄；春大棚；生育进程；果实品质

中图分类号：S641.2文献标志码：A

Comprehensiveevaluationofthegrowthprocessofdifferenttomatovarietiesunderspring

organicgreenhouseplanting

XIANCYing,CONJiamin,PANDanhong,TAOYongang.*

(1.AgcirultureandBioengineeringSchool,TaizhouVocationalCollegeofScienceTechnology,Taizhou318020,

Zhejiang,China;2.AgriculturalOfficeofBeiyangTownGovernment,HuangyanDistrict,TaizhouCity,Taizhou

318020,Zhejiang,China;3.SeedDevelopmentCenterofHuangyanDistrict,TaizhouCity,Taizhou318020,Zhe-

jiang,China)

Abstract:Withincreasingpublicattentiontohealthyfoodsandasurgeindemandfororganictomatoesthroughnew

retailplatforms,screeningorganictomatovarietiessuitableforthesechannelsiscriticaltoadvancingtheorganicto-

matoindustry.Inthisstudy,ninetomatovarietieswerecultivatedinspringgreenhousesfollowingtheGB/T19630-

2019.Physiologicalandqualityindicatorsweresystematicallyinvestigated,includingfloweringperiods,fruitmatura-

tionstages,averagefruitnumberpercluster,single-fruitweight,clusteryield,t