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ICS67.120.20
CCSX18
CCFA
中国连锁经营协会团体标准
T/CCFAGS057—2025
非笼养肉鸡生产评价要求
Evaluationrequirementsofcage-freemeatchickenproduction
2025-08-15发布2025-08-15实施
中国连锁经营协会发布
T/CCFAGS057—2025
目次
前言III
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4评价规则2
评价指标及取值规则2
评价结果形成规则3
组织实施3
评价结果应用3
5管理体系3
合规性要求4
文件和记录管理4
人员管理4
宣传管理4
6养殖环节5
雏鸡来源与运输5
饲喂和饮水5
环境6
生产管理8
健康管理9
7运输环节10
运输策划和管理10
运输笼具要求10
捕捉前准备10
捕捉11
装车11
8屠宰环节11
待宰11
挂鸡11
致昏12
放血12
屠宰记录13
9肉鸡产品13
分割13
包装13
标签与标识13
追溯13
I
T/CCFAGS057—2025
贮存、运输和流通13
不合格产品管理13
10社会责任13
员工社会保障14
环境保护14
生物多样性14
附录A（规范性）最低层级评价指标与条款类型的对应关系15
参考文献17
II
T/CCFAGS057—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由上海悦孜企业信息咨询有限公司提出。
本文件由中国连锁经营协会归口。
本文件起草单位：中国连锁经营协会、上海悦孜企业信息咨询有限公司、中国农业大学、四川农业
大学、江西省九江市动物疫病预防控制中心、福建圣农发展股份有限公司、太阳谷食品（安徽）有限公
司、泰森（上海）企业管理有限公司、山东民和牧业股份有限公司、安徽土满鲜农业科技有限公司、广
西钦州九联
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