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植物基食品在食品加工行业的应用与创新白皮书.docx

植物基食品在食品加工行业的应用与创新白皮书.docx

    植物基食品在食品加工行业的应用与创新白皮书参考模板

    一、植物基食品的兴起背景

    1.1消费者健康意识的提升

    1.2环境保护意识的增强

    1.3食品安全问题的凸显

    1.4植物基食品行业的快速发展

    1.5食品加工行业的转型升级

    二、植物基食品的种类与应用

    2.1植物基肉类的创新与发展

    2.1.1植物基香肠

    2.1.2植物基牛肉

    2.1.3植物基鸡肉

    2.2植物基乳制品的兴起与挑战

    2.2.1植物基牛奶

    2.2.2植物基酸奶

    2.2.3植物基冰淇淋

    2.3植物基蛋类的研发与应用

    2.3.1植物基鸡蛋

    2.3.2植物基蛋白粉

    2.4植物基食品在食品加工行业的应用前景

    三、

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