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- 2025-08-23 发布于河南
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咖啡学院考试题目及答案
试题部分:
单项选择题(每题2分,共20分)
1.咖啡的主要产地不包括以下哪个国家?
A.巴西
B.中国
C.法国
D.哥伦比亚
2.阿拉比卡咖啡的咖啡因含量通常比哪种咖啡低?
A.罗布斯塔
B.利比里亚
C.埃塞俄比亚
D.摩卡
3.以下哪种烘焙程度通常用于制作浓缩咖啡?
A.浅烘焙
B.中烘焙
C.深烘焙
D.极深烘焙
4.手冲咖啡使用的主要工具不包括以下哪项?
A.手冲壶
B.滤纸
C.法压壶
D.磨豆机
5.以下哪种咖啡风味通常与果酸和花香相关?
A.坚果味
B.巧克力味
C.焦糖味
D.莓果味
6.E
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