咖啡学院考试题目及答案.docxVIP

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  • 2025-08-23 发布于河南
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咖啡学院考试题目及答案

试题部分:

单项选择题(每题2分,共20分)

1.咖啡的主要产地不包括以下哪个国家?

A.巴西

B.中国

C.法国

D.哥伦比亚

2.阿拉比卡咖啡的咖啡因含量通常比哪种咖啡低?

A.罗布斯塔

B.利比里亚

C.埃塞俄比亚

D.摩卡

3.以下哪种烘焙程度通常用于制作浓缩咖啡?

A.浅烘焙

B.中烘焙

C.深烘焙

D.极深烘焙

4.手冲咖啡使用的主要工具不包括以下哪项?

A.手冲壶

B.滤纸

C.法压壶

D.磨豆机

5.以下哪种咖啡风味通常与果酸和花香相关?

A.坚果味

B.巧克力味

C.焦糖味

D.莓果味

6.E

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