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生姜：开启脑缺血再灌注损伤保护机制的天然密钥

一、引言

1.1研究背景与意义

脑缺血再灌注损伤（CerebralIschemia-ReperfusionInjury，CIRI）是指脑组织在缺血一段时间后，恢复血液灌注时反而出现更严重损伤的病理现象。这一损伤是脑卒中、脑外伤等多种脑血管疾病治疗过程中面临的严峻挑战。

脑卒中作为全球范围内导致死亡和残疾的主要原因之一，具有高发病率、高致残率和高死亡率的特点。据世界卫生组织（WHO）统计数据显示，全球每年约有1500万人发生脑卒中，其中约500万人死亡，幸存者中约75%会遗留不同程度的残疾。在中国，脑卒中的发病率呈逐年上升趋势，给