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天水市优势农业产业发展研究

引言

天水市位于甘肃省东南部，独特的地理与气候条件为农业发展提供了多样化的可能。近年来，天水市以乡村振兴战略为导向，积极推进农业供给侧结构性改革，致力于打造现代山地特色农业示范区，在优势农业产业发展上取得了显著成效。特色农业产业已成为农民增收致富的关键力量，对农村经济发展起到了重要的推动作用。深入研究天水市优势农业产业发展，不仅有助于总结成功经验，也能为解决现存问题、推动产业持续升级提供依据。

一、天水市优势农业产业现状

（一）产业规模与布局

果品产业：天水是久负盛名的“陇上江南”，果品产业规模宏大。截至目前，全市果品种植面积达350.3万亩，产量360.2万吨，综合产值140.4亿元。在布局上，形成了以渭河流域南北浅山区花牛苹果、葫芦河流域鲜食蜜桃、秦州藉河流域大樱桃等为主的六大果品基地。例如，麦积区南山万亩花牛苹果基地，规模壮观，成为当地苹果产业的核心示范区，所产花牛苹果以其色泽鲜艳、肉质细密、香甜多汁闻名遐迩，在国内外市场上都有较高的知名度。

蔬菜产业：蔬菜种植面积为136.4万亩，产量395.3万吨，综合产值130亿元。拥有“四大”蔬菜规模化基地，像武山、甘谷渭河川道设施蔬菜基地，凭借其优越的地理条件和先进的种植技术，成为蔬菜的主产区。武山县蔬菜种植历史悠久，蔬菜品质优良，在全省乃至全国都有一定的市场份额，其“武山蒜苗”“武山豆角”还获得了国家地理标志证明商标产品称号。

畜牧产业：畜牧产业综合产值达101亿元，构建了以生猪、蛋（肉）鸡、肉（奶）牛等为主的六大畜牧产业基地。甘谷县、麦积区成为全省现代畜牧生猪产业示范县、蛋肉鸡产业示范县，张家川县、清水县被列为全省肉牛产业大县。张家川县充分利用当地的草原资源和养殖传统，大力发展肉牛养殖，形成了规模化、标准化的养殖模式，肉牛产业成为当地经济发展的重要支柱之一。

中药材产业：中药材基地面积50万亩，产量11.5万吨，综合产值44.52亿元，建立了以渭北道地中药材、渭南资源类中药材等为主的“四大”中药材基地。天水的中药材种类丰富，部分道地药材品质上乘，在中药材市场上有一定的竞争力。

（二）经营主体与产业化发展

经营主体培育：天水市积极培育新型农业经营主体，全市农业产业化龙头企业发展到576家，其中国家级重点龙头企业3家、省级63家，众兴菌业公司更是成为天水首家上市融资的国家级农业产业化重点龙头企业。农民合作社、家庭农场、农业社会化服务组织分别达到9144家、1243家、148家。这些经营主体在连接农户与市场、推动产业发展方面发挥了重要作用。例如，一些农民合作社通过统一采购农资、统一技术指导、统一销售农产品，提高了农户的组织化程度和市场抗风险能力。

产业链延伸：在农产品加工方面成果显著，特色农产品加工企业发展到165家，形成了多个产业链。以长城果汁、花牛苹果集团、秦安雪原等为主的果品产业链，通过果汁加工、苹果储存销售等环节，提升了果品的附加值；众兴菌业、武山绿源、孟菇食品等为主的蔬菜产业链，涵盖了蔬菜保鲜、加工等业务；西联蜂业、维嘉农庄、伊味思食品为主的畜牧产业链，涉及畜产品加工等；天森药业、岐黄药业、羲皇阿胶为主的中药材产业链，将中药材进行深加工制成药品、保健品等。全市农产品加工转化率达到61.6%，有效延长了产业链，提升了产业价值。

二、天水市优势农业产业发展成果

（一）品牌建设成果

标准化示范基地与园区创建：深入实施品牌带动战略，累计创建省级以上果品标准园156个、蔬菜标准园39个、中药材标准化示范基地12个；创建市级以上标准化示范场164个，其中部、省级示范场45个。这些标准化示范基地和园区，为农产品质量提升和品牌建设奠定了坚实基础。例如，在果品标准园中，严格按照标准化的种植、管理流程，从果树的修剪、施肥、病虫害防治到果实的采摘、分级、包装，都有一套规范的操作标准，从而保证了果品的品质一致性和优良性。

“三品一标”农产品与品牌目录入选：全市种植业有效期内“三品一标”农产品达211个，其中绿色食品187个、有机农产品4个、无公害农产品11个、农产品地理标志产品9个。“天水花牛苹果”等5个区域公用品牌和“雪原”等8个企业商标品牌入选“甘味”农产品品牌目录。天水花牛苹果品牌影响力巨大，连续多年荣登中国果品品牌价值榜，品牌价值高达55.51亿元，成为天水农业的一张亮丽名片。秦州区玉泉镇和太京镇被评为“中国樱桃产业高质量发展示范乡镇”，进一步提升了天水樱桃的品牌知名度。

（二）市场流通体系建设成果

批发市场建设：通过政策扶持、内引外联，建成秦州瀛池果菜批发市场、麦积东部农产品批发市场、武