饲料学课件第2章饲料分类.pptxVIP

第二章饲料分类饲料分类是指根据饲料的来源、营养成分、加工程度、用途等进行归类，以利于饲料的生产、加工、利用和管理。ssbyss

饲料分类的意义饲料分类是饲料生产和利用的基础。它有利于规范饲料的生产、加工、流通和管理，提高饲料质量和利用率，降低生产成本，最终提高畜禽生产效率。

饲料分类的依据饲料分类的依据多种多样，主要包括饲料的来源、营养成分、加工程度和用途等方面。根据不同的分类依据，可以将饲料划分为不同的类别，方便人们进行管理、利用和研究。

按来源分类按来源分类是指将饲料根据其来源进行归类，主要分为植物性饲料、动物性饲料、副产品类饲料、矿物性饲料和添加剂类饲料。这种分类方法直观易懂，便于人们了解饲料的来源，选择合适的饲料种类。

植物性饲料种类植物性饲料种类繁多，包含谷类、豆类、油料、根茎类、叶类等，不同种类的饲料营养成分各有差异。特点植物性饲料是畜禽饲料的主要来源，具有价格低廉、来源广泛、易于保存等特点，是组成饲料配方不可或缺的成分。

谷类饲料玉米玉米是重要的能量饲料，富含碳水化合物，蛋白质含量较低。稻米稻米是能量饲料，富含淀粉，蛋白质含量较低，适合反刍动物和单胃动物。小麦小麦富含淀粉，蛋白质含量中等，适合猪、鸡、牛等动物。燕麦燕麦是粗纤维含量较高的饲料，适合反刍动物和马匹。

豆类饲料1大豆大豆是优质蛋白质饲料，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适合多种畜禽。2花生花生富含蛋白质和脂肪，是能量饲料，适合猪、鸡、鸭等畜禽。3豌豆豌豆是蛋白质饲料，富含蛋白质、粗纤维和氨基酸，适合反刍动物。4蚕豆蚕豆是蛋白质饲料，富含蛋白质、粗纤维和碳水化合物，适合反刍动物和猪。

油料饲料葵花籽葵花籽富含脂肪和蛋白质，是优质能量饲料，适合猪、鸡等畜禽。油菜籽油菜籽富含脂肪和蛋白质，是优质能量饲料，适合反刍动物和猪。棉籽棉籽富含脂肪和蛋白质，是优质能量饲料，适合反刍动物和猪。亚麻籽亚麻籽富含脂肪和蛋白质，是优质能量饲料，适合猪、鸡、鸭等畜禽。

饲用根茎类马铃薯马铃薯是常见的能量饲料，富含淀粉，适口性好，可以作为猪、鸡、牛等动物的饲料。甘薯甘薯富含碳水化合物、维生素和矿物质，适口性好，适合猪、鸡、鸭等畜禽。木薯木薯富含淀粉，适口性好，但含有氰化物，需进行适当处理后方可作为饲料。块根类块根类饲料是指生长在地下的根部，富含碳水化合物，是能量饲料的重要来源。

饲用叶类苜蓿苜蓿是优质的蛋白质饲料，富含蛋白质、粗纤维和维生素，适合反刍动物，尤其适合奶牛。紫花苜蓿紫花苜蓿的营养价值更高，蛋白质含量更高，粗纤维含量更低，更适合高产奶牛。草类各种草类，如黑麦草、燕麦草、梯牧草等，都是优质的粗饲料，富含粗纤维和多种维生素。其他除了常见的苜蓿和草类，还有其他一些叶类饲料，如甜菜叶、白菜叶等，可以作为补充饲料。

动物性饲料特点动物性饲料含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适口性好，消化率高，能提高动物的生长速度和生产性能。种类包括肉类、鱼类、蛋类、乳制品、骨粉等，可根据动物的生长阶段和生产性能选择合适的动物性饲料。应用动物性饲料是畜禽饲料的重要补充，可以提高饲料的营养价值，促进动物的健康生长。注意事项使用动物性饲料时需要注意来源，防止病原菌的传播，确保饲料的安全性。

副产品类饲料来源副产品类饲料来源于动物或植物的加工剩余物，如屠宰场废弃的肉骨、皮毛，酿造过程中的酒糟、豆粕等。特点副产品类饲料价格相对低廉，营养价值丰富，但需要进行适当的处理，以消除有害物质，确保饲料安全。

矿物性饲料碳酸钙碳酸钙是重要的钙补充来源，可以提高动物骨骼强度和蛋壳质量。氧化铁氧化铁是动物体内血红蛋白的组成成分，可以提高动物的免疫力，促进生长发育。磷酸盐磷酸盐是动物体内骨骼和牙齿的重要组成成分，可以提高动物的生长速度，增强抗病能力。盐盐是动物体内重要的电解质，可以维持动物体液平衡，促进消化吸收。

维生素类饲料维生素A维生素A对动物的生长发育、繁殖和免疫力具有重要作用。维生素D维生素D促进动物对钙的吸收，增强骨骼强度，预防佝偻病。维生素E维生素E是抗氧化剂，可以保护细胞膜，提高动物的繁殖性能。维生素K维生素K参与凝血过程，可以预防出血，提高动物的免疫力。

添加剂类饲料酶制剂酶制剂可以提高饲料消化率，促进动物生长，降低饲料成本。抗生素抗生素可以预防和治疗动物疾病，提高动物的免疫力。益生菌益生菌可以改善动物肠道健康，提高动物的免疫力。微量元素微量元素是动物生长发育不可缺少的物质，可以提高动物的生产性能。

按营养成分分类饲料可以根据其主要营养成分进行分类，方便饲养者根据动物的营养需求选择合适的饲料。

能量饲料定义能量饲料是指主要提供能量的饲料，通常富含碳水化合物，为动物提供活动和维持生命所需的能量。种类常见的能量饲料包括谷物类、根茎类和油料类饲料，以及一些副产品类饲料。作用能量饲料可以满足动物的能量