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农药残留生物检测-洞察及研究 .pdf

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    农药残留生物检测

    第一部分农药残留危害概述2

    第二部分生物检测方法分类8

    第三部分微生物检测技术15

    第四部分基因检测技术22

    第五部分蛋白检测技术27

    第六部分细胞毒性检测34

    第七部分现代检测技术进展43

    第八部分检测标准与法规49

    第一部分农药残留危害概述

    关键词关键要点

    急性毒性作用

    1.农药残留可导致人体急性中毒，症状包括恶心、呕吐、

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