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永辉生鲜实操经验分享更新.pptVIP

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  • 2025-08-28 发布于湖北
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永辉生鲜实操经验分享更新.ppt

    对门店周边市场行情及竞争对手市场调查；参考昨日销售数据与历史销售数据(一般重大节假日)；分析单品正价销售占比与折价销售占比(含折价次数)；注意节假日、节气、天气的变化；与店内海报、DM及促销计划与促销活动同步；定价的营销思路考虑每个单品现阶段在柜组所扮演的角色（季节性与常规性）；结合毛利指标、毛利取向，以量取利；根据定货下单数量与实际到货数量及到货时间；根据商品的库存、质量、成本价、损耗率及昨日断货时间；根据地域与周边消费群体结构与习俗。定价的营销思路定价的营销思路存在的问题小头大尾定高价甚至天价（违背商品自身价

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