高教社2025创新思维与创新方法教学课件8.设计思考应用.pdfVIP

M8-4

设计思考应用

设计思考应用

在开始一个项目时

我们首先要深入到同

深入的体验和交流，我们

理心阶段的实际应用中。

才能真正抓住顾客和工作

这不仅仅是简单地与相关

人员的痛点和期望，为后

人员进行交流，而是要全

续的设计提供坚实的基础。

身心地沉浸到他们的世界

为一家餐厅设计一个全新

中去。

的顾客体验方案

设计思考应用

进入到定义问题阶段

顾客在点餐过程中等待如何优化点餐流程以减

时间过长少顾客等待时间

我们要学会从大量的

观察和交流中提炼出核心餐厅的座位布局不够合怎样重新设计餐厅的座

理导致顾客之间的空间位布局以提高顾客的舒

问题。

过于拥挤适度

我们需要运用分析和

归纳的能力，将它们转化菜品的口味虽然不错但

如何开发特色菜品来提

为明确的、可操作的问题缺乏特色菜品来吸引更升餐厅的竞争力

多的顾客

陈述。

设计思考应用

对于优化点餐流程

在构思阶段

我们可能会想到引入电子点餐系统，让顾客可以通

过手机或者餐厅内的自助设备进行点餐

我们要充分发挥创造力和团队协

或者设计一种独特的菜单布局，将热门菜品和推荐

作的力量。我们可以组织头脑风暴

菜品突出展示，方便顾客快速选择。

会议，邀请不同背景的人参与，包

括餐厅的老板、厨师、服务员、顾对于座位布局的改进

客代表以及设计领域的专业人士等。

我们可以设想采用灵活可变的座位设计，根据不同

在头脑风暴过程中，我们要鼓励大

的顾客数量和需求进行调整；或者打造一些具有特

家大胆地提出各种想法，不要轻易

色的主题就餐区域，增加顾客的就餐体验。

否定任何一个看似疯狂的建议。

设计思考应用

原型制作阶段

在制作原型的过程中，我们要注

重快速和低成本，以便能够及时进

行调整和改进。比如，我们可以使

用纸板、泡沫等材料来制作餐厅布

局模型，用一些常见的食材来制作在餐厅设计中，我们可以用简单的材料和工具

菜品样品。这样，我们可以在