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基于农产品监管平台的种植类农产品质量安全评价体系构建与实践探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

农产品作为人类生存与发展的基础性物质，其质量安全状况紧密关联着民众的身体健康和生活品质。近年来，随着社会经济的飞速发展以及民众生活水平的持续提升，人们对农产品质量安全的重视程度日益提高。然而，令人担忧的是，农产品质量安全问题却频频发生。从“毒韭菜”事件中因违规使用高毒农药，导致食用者面临健康风险；到“镉大米”事件，土壤污染致使大米中重金属镉含量超标，严重威胁消费者的生命健康，这些案例无一不敲响了农产品质量安全的警钟。

在种植类农产品的生产过程中，诸多因素会对其质量安全