红豆花生养生食谱(3篇).docxVIP

第1篇

红豆花生是我国传统的养生食材，富含多种营养成分，具有很高的保健价值。以下为大家推荐一款红豆花生养生食谱，让你在享受美食的同时，也能达到养生的目的。

【材料】

红豆200克，花生100克，红枣适量，冰糖适量，清水适量。

【制作步骤】

1.将红豆和花生分别用清水浸泡4小时，使食材充分吸水。

2.将浸泡好的红豆和花生放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至豆子变软。

3.在煮豆子期间，将红枣洗净，去核备用。

4.待红豆和花生煮至八成熟时，加入红枣继续煮至熟透。

5.加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。

6.继续煮至豆子完全熟透，汤汁浓稠即可。

【养生功效】

1.红豆：红豆具有利尿消肿、清热解毒、养血安神等功效。对于水肿、腹泻、失眠等症状有很好的缓解作用。

2.花生：花生含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋养强壮、润肺止咳、降低血脂等作用。

3.红枣：红枣具有补气养血、安神宁心、养颜美容等功效。对于血虚、心悸、失眠等症状有很好的改善作用。

【食用方法】

这款红豆花生养生食谱适合早餐或晚餐食用，具有以下几种食用方法：

1.直接食用：将煮好的红豆花生汤倒入碗中，趁热食用，口感软糯，营养丰富。

2.搭配主食：将红豆花生汤作为配菜，搭配米饭、馒头等主食食用，既能补充能量，又能达到养生的目的。

3.调味食用：在红豆花生汤中加入适量的蜂蜜、枸杞等调味品，口感更加美味。

【注意事项】

1.红豆和花生不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.红枣性温，糖尿病患者和体质燥热者应适量食用。

3.红豆花生汤不宜长时间放置，以免变质。

这款红豆花生养生食谱简单易做，营养丰富，适合各类人群食用。通过食用红豆花生汤，既能满足味蕾，又能达到养生的效果。快来试试吧！

第2篇

红豆花生，是我国传统的养生食材，具有丰富的营养价值和多种保健功效。红豆性平、味甘，具有利水消肿、健脾养血的功效；花生则富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋养强壮、养血润燥的作用。将红豆和花生搭配在一起，不仅能丰富口感，还能充分发挥二者的养生功效。以下为您推荐一款红豆花生养生食谱，助您健康养生。

一、红豆花生养生粥

【食材】

红豆50克，花生50克，大米100克，枸杞子10克，红枣5颗，冰糖适量。

【做法】

1.将红豆、花生提前用清水浸泡4小时，大米洗净备用。

2.将浸泡好的红豆、花生、大米放入锅中，加入适量清水。

3.煮沸后转小火慢炖，煮至红豆、花生开花。

4.加入枸杞子、红枣，继续煮至食材熟烂。

5.最后加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

【功效】

红豆花生养生粥具有利水消肿、健脾养血、养颜美容的功效，适合脾胃虚弱、水肿、贫血等症状的人群食用。

二、红豆花生炖鸡汤

【食材】

土鸡1只，红豆50克，花生50克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。

【做法】

1.土鸡宰杀后去毛、去内脏，清洗干净，切块备用。

2.红豆、花生提前用清水浸泡4小时。

3.锅中放入适量清水，加入土鸡块、姜片、葱段、料酒，大火煮沸。

4.撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

5.加入浸泡好的红豆、花生，继续炖煮30分钟。

6.最后加入盐调味即可。

【功效】

红豆花生炖鸡汤具有滋阴养血、利水消肿的功效，适合阴虚火旺、水肿、贫血等症状的人群食用。

三、红豆花生炖猪骨

【食材】

猪骨500克，红豆50克，花生50克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。

【做法】

1.猪骨清洗干净，剁成块备用。

2.红豆、花生提前用清水浸泡4小时。

3.锅中放入适量清水，加入猪骨块、姜片、葱段、料酒，大火煮沸。

4.撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

5.加入浸泡好的红豆、花生，继续炖煮30分钟。

6.最后加入盐调味即可。

【功效】

红豆花生炖猪骨具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合气血不足、体虚乏力、腰膝酸软等症状的人群食用。

总结：

红豆花生养生食谱不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和多种保健功效。在日常生活中，我们可以根据自己的身体状况和口味，选择合适的红豆花生养生食谱，为身体健康加分。

第3篇

随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康养生。红豆和花生都是营养价值极高的食材，不仅美味可口，而且具有很好的养生功效。下面为大家推荐一款红豆花生养生食谱，让您在享受美食的同时，也能为身体补充所需的营养。

【食材】

-红豆100克

-花生50克

-糖适量

-清水适量

-枸杞10克

-红枣5颗

【制作步骤】

1.将红豆和花生分别用清水浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

2.将浸泡好的红豆和花生放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

3.煮至红豆和花生开始变软时，加入红枣和枸杞，继续煮10分钟。

4.煮至红豆和花生完全熟透，加入适量糖调味，搅拌