DB4201_T429-2013_巢蜜生产技术规程_武汉市 .docxVIP

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B47

DB4201/T

武 汉 市 地 方 标 准

DB4201/T429—2013

巢蜜生产技术规程

前 言

本标准由武汉乐神三宝蜂业有限公司提出。本标准由武汉市质量技术监督局归口。本标准起草单位：武汉乐神三宝蜂业有限公司。本标准起草人：黄进。

本标准首次发布。

DB4201/T429—2013

巢蜜生产技术规程

1 范围

本标准规定了武汉市地区巢蜜的定义、操作、生产技术要求、工具设备、采收、贮运、质量控制要点和病虫害防治等技术要求。

本标准适用于武汉地区的巢蜜生产。

2 范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191-2008包装储运图示标志

3 术语与定义

下列术语和定义用于本标准

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DB4201/T429—2013

4 巢蜜生产技术要求

4.1 生产巢蜜的工具和设备

4.1.1 巢础：使用纯净蜂蜡巢础。

4.1.2 巢蜜框：使用安全卫生的杉木或塑料材质制成的边框。

4.1.3 巢蜜盒：使用安全卫生塑料制盒。

4.1.4 割蜜刀：采用不锈钢制品。

4.1.5 巢蜜托盘：采用不锈钢制品。

4.2 生产蜂群管理与巢蜜采收

4.2.1 培育适龄采集蜂

在当地主要蜜源流蜜期前40天开始培育生产蜂群，蜜源不充足时奖励饲喂与所生产巢蜜花种一致的蜂蜜，培育适龄采集蜂。

4.2.2 准备巢蜜框

在主要流蜜期前准备贮蜜用的巢脾，按巢蜜盒的大小切割巢础并将其安放在巢蜜盒中，再将装有巢脾

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4.3 保证巢蜜优质高产的主要技术措施

4.3.1 选用符合生产需要的优良无病害的健康意蜂或中蜂蜂群。

4.3.2 饲养强群，生产全封盖巢蜜。

4.2.3 选择无污染的荆条蜜源场地放蜂。

4.2.4 使用国家允许的安全低残留蜂药防治蜜蜂病虫害，严格遵守安全期休药期的管理。

4.2.5 使用符合食品卫生要求的装蜜容器。

4.2.6 采收蜂蜜时要保持环境卫生。

5 贮存、标志

5.1 贮存

贮存场地应清洁卫生，远离污染物，不得与有毒、有害、有异味物质同库、同处贮存。防潮湿，防暴晒，防风沙，防止温度急剧升降。

5.2 标志

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