DB5227_T104-2021_山地茭白栽培技术规程_黔南布依族苗族自治州 .docxVIP

ICS65.020.20

CCSB05 DB5227黔南州地方 标 准

DB5227/T104—2021

山地茭白栽培技术规程

Technicalregulationsofcultivationforwaterbambooinmountainland

1

DB5227/T104-2021

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意：本文的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由黔南州农业科学研究院提出。

本文件由黔南州农业农村局归口。

本文件起草单位：黔南州农业科学研究院、黔南州市场监督管理局、黔南州种植业发展中心、平塘县种植业发展中心、三都水族自治县种植业发展中心、三都水族自治县大河镇农业综合服务中心、长顺县农业农村局、瓮安县平定营镇农业综合服务中心、贵州唯生农业发展有限公司、贵州省玉金农旅发展

有限公司。

本文件主要起草人：陆胜波、王安龙、覃壮宝、田洪梅、陈华江、刘玉红、左 为、陈家兴、杨 东、欧平勇、唐成果、吴嘉豪、陈章黎、罗明权、陈雪峰、张子强、陆开米。

DB5227/T104-2021

山地茭白栽培技术规程

1 范围

本文件规定了黔南山地茭白栽培的术语和定义、产地环境、品种选择、茭田准备、选墩留种、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收要求、分级与包装、储藏与运输、生产档案等要求。

本文件适用于黔南州山地茭白的生产栽培。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则

DB5227/T104-2021

3.5 畸形茭

肉质茎发育不正常，造成与正常膨大茎不同的形状，使品质下降、丧失商品价值的茭白。

3.6 薹管育苗

指以茭墩剥掉叶鞘的母茭茎秆短截后育苗的方法。

4 产地环境

选择运输便利、水源条件好、地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥性能好的田块，应符合GB5084、NY/T391的规定。

5 品种选择

综合选择丰产、优质、抗性强、认定备案的品种。单季茭宜选择京茭1号、美人茭；双季茭宜选择浙茭2号、浙茭3号、浙茭8号、丽茭1号。

6 茭田准备

6.1 新茭田

DB5227/T104-2021

8.3 薹管育苗

挖出带根种墩，剥掉母茭秆的叶鞘(即“薹管”)，并保留薹管2个～3个节间，行距15cm～20cm，以平躺式首尾相接的顺序放置种株育苗。

8.4 移栽定植

茭白苗高30cm以上时进行移栽定植，每穴1株～2株秧苗，定植深度以根系入土不起浮为宜。

8.4.1 等行距种植

厢面宽250cm，厢沟宽80cm，每厢种植4行，行距70cm，株距30cm～35cm，每667m2栽2722株～3176株。

8.4.2 宽窄行种植

采取宽窄行定植，单季茭宽行100cm，窄行45cm，株距40cm；双季茭宽行120cm，窄行50cm，株距45cm～50cm。

9 田间管理

9.1 水分管理

掌握“浅水移栽，深水活棵，浅水促蘖，活水孕茭，逐渐加深水层”的水分管理原则。茭白在整个

DB5227/T104-2021

茭白病虫害主要有锈病、纹枯病、胡麻叶斑病、长绿飞虱、螟虫、福寿螺等。

10.2 防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的防治策略，优先农业防治、物理防治、生物防治，推荐使用环境友好型高效低毒低残留农药，严格执行农药安全间隔期和使用次数，注意农药交替使用。

10.3 农业防治

发生病害要及时清除下部病黄叶，适时适度晒田，病害发生严重田块适量施用生石灰和草木灰；茭白采收完毕后，将植株齐泥割除植株带出田外集中处理，降低病虫基数；与非禾本科作物进行合理轮作。

10.4 物理防治

每1hm2～2hm2范围内安装1台杀虫灯。用昆虫性信息素诱杀害虫，每667m2放置1个害虫性诱捕器。

10.5 生物防治

茭白田周围种植诱集植物（香根草）诱集二化螟等害虫产卵，并集中处理；茭白田放养鸭控制病虫草害，每667m2放鸭3只～4只。

10.6 化学防治

禁用未经国家有关部门批准登记和许可生产的农药，参照GB/T8321（所有部分）和NY/T1276有关规定执行。选择不同类型、不同作用机理的农药交替使用；选择作用机制不同，混用后有增效作用