DB5227_T121-2023_贵定云雾贡茶综合标准体系_黔南布依族苗族自治州 .docxVIP

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ICS67.140.10

CCSX55 5227

黔 南 州 地 方 标 准

DB5227/T121—2023

贵定云雾贡茶综合标准体系

StandardforComprehensiveSystemofYunwuGongTeaofGuidingCounty

DB5227/T121—2023

目 次

前言 II

1 范围......................................................................1

2 规范性引用文件............................................................1

3 术语和定义................................................................1

4 贵定云雾贡茶综合标准体系结构图............................................1

5 贵定云雾贡茶综合标准体系明细表............................................1

6 贵定云雾贡茶综合标准统计表................................................4

DB5227/T121—2023

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由贵定县市场监督局提出。

本文件由黔南州农业农村局归口。

本文件起草单位:贵定县市场监督管理局、贵定县农业农村局、贵定县云雾镇人民政府、

贵州大学、贵州省茶叶产品质量监督检验中心(都匀)、贵州经典云雾茶业有限责任公司、

贵州省贵定县钰骅茶业有限公司、贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司、贵定县高山茶场、

贵定县仰望茶叶种植农民专业合作社、贵定县御芝茶叶种植农民专业合作社、云雾镇茶叶协

会。本文件主要起草人:王志良、岑德顺、谢德炙、胡家琴、罗玉红、张琼、张珍明、莫文

信、姜培成、张羽丽、余诚、毛小柳、莫文胜、凌丽荣、冯伟、黄媛、汪华、张学勇、赵培蓉、岑芳、夏章兰、周为、周玉飞、冯建萍、李忠源、雷帮显、石重义。

DB5227/T121—2023

贵定云雾贡茶综合标准体系

1 范围

本文件列出了贵定云雾贡茶综合标准体系的结构图、明细表和统计表,其范围覆盖了基础标准、产地环境标准、种质资源标准、农业投入品标准、种植生产加工技术标准、产品标准、质量安全检验检测标准、包装标准、销售服务标准和品饮标准。

本文件适用于贵定云雾贡茶标准制修订与管理工作,服务于贵定云雾贡茶的生产、经营、质量监督、标准化工作等。

2 规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

DB5227/T121—2023

贵定云雾贡茶综合标准体系明细表(见表1)

DB5227/T121—2023

表1 贵定云雾贡茶综合标准体系明细表

序号 类别 标准名称

1 基础标准 茶叶感官审评术语

2 环境空气质量标准

3 地表水环境质量标准

标准编号

GB/T14487

GB3095

GB3838

4 农田灌溉水质标准

5 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)

6 生态茶园建设规范

GB5084

GB15618

GH/T1245

7 产地环境 农用水源环境质量监测技术规范

8 标准 农区环境空气质量监测技术规范

NY/T396

NY/T397

9 土壤检测第1部分:土壤样品的采集、处理和贮存

10 生态茶园建设指南

11 无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T1121.1

NY/T3934

NY/T5010

DB5227/T121—2023

28 贵定云雾贡茶工夫红茶

29 食品安全国家标准食品中污染物限量

30 食品安全国家标准食品中农药最大残留量

31 食品安全国家标准食品中水分的测定

32 茶水浸出物测定

质量

33 安全 茶粗纤维测定

34 检验 茶咖啡碱测定

35 检测 茶游离氨基酸总量的测定标准

36 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

DB52/T1204

GB2762

GB2763

GB5009.3

GB/T8305

GB/T8310

GB/T8312

GB/T8314

GB14881

37 食品中放射性物质限制浓度表标准

38 固态速溶茶第二部分:分总灰测定

39 茶叶感官审评方法

40 包装储运图示标志

41

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