DB5203_T31-2019_地理标志产品花秋土鸡_遵义市 .docxVIP

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2025-08-29 发布于浙江
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ICS65.020.30B 43

DB5203遵义市地方标准

DB5203/T31—2019

地埋标志产品花秋土鸡

ProductofGeographicalIndication-HuaqiuChicken

DB5203/T31—2019

前言.............................................................................II1范围...........................................................................12规范性引用文件.................................................................13术语和定义.....................................................................14地理标志产品保护范围...........................................................25饲养环境.......................................................................26要求...........................................................................27检验方法.......................................................................38检验规则.......................................................................49标志、包装、贮存和运输.........................................................5附录A（规范性附录）地理标志产品花秋土鸡保护范围.............................6

DB5203/T31—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由桐梓县市场监督管理局提出。

本标准由遵义市市场监督管理局归口。本标准起草单位：桐梓县市场监督管理局、桐梓县农业农村局、花秋镇人民政府、桐梓县绿林花秋

土鸡农民专业合作社、贵州省地理标志研究中心。本标准主要起草人：任俐、肖明亮、许宁、娄永良、叶兰、汪汝前、张晓亚、张倩、钟远平、缪荣

文、涂娟知。本标准为首次发布。

DB5203/T31—2019

地理标志产品花秋土鸡

1 范围

本标准规定了地理标志产品花秋土鸡的术语和定义、保护范围、饲养环境、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输要求。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局〔2017〕年第39号公告批准保护的地理标志产品花秋土鸡。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

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4 地理标志产品保护范围

限于国家质量监督检验检疫总局〔2017〕年第39号公告批准的范围，即贵州省遵义市桐梓县花秋镇、容光乡、风水乡现辖行政辖区域，根据黔府函〔2016〕123号文件“贵州省人民政府关于同意桐梓县部分乡镇行政区划调整的批复”，容光乡、风水乡调整为容光镇、风水镇，地理标志产品花秋土鸡的保护范围为桐梓县花秋镇、容光镇、风水镇现辖行政辖区域，见附录A。

5 饲养环境

产区地处贵州省北部，桐梓县现辖行政区域境内，饲养场地周边分布有天然林地、草山草坡，饲草资源丰富，远离主干公路、风景名胜区及饮水水源地，防疫条件良好，周围无工农业污染。距离污染工矿企业、其它畜禽场、城镇主要居民区3000m以上，主要交通干线1000m以上、次要交通线路、河流和主要居民区500m以上。鸡场环境应符合NY