原创力文档内容目录
市场：鱼和熊掌兼得，代糖市场广阔 3
选择：经济性到口味与安全的权衡 6
复盘：明星单品的过去与未来的单品明星 10
三氯蔗糖：市场空间最大的人工甜味剂 10
赤藓糖醇：低热量的糖醇类甜味剂 12
阿洛酮糖：未来的甜味剂明星单品 14
展望：关注消费升级与工艺升级两条主线 17
风险提示 17
图表目录
图表1：我国食糖消费量波动上升 3
图表2：人均食糖消费量高于标准 3
图表3：美国消费者减糖意识逐渐上升 3
图表4：2024年添加糖是美国消费者减糖的主要类型 3
图表5：2024年美国消费者限制/避免摄入糖分消费者的理由
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