DB4105_T117-2019_有机产品菠菜生产技术规程_安阳市 .docxVIP

DB4105安 阳 市 地 方 标 准

DB4105/T117—2019

有机产品菠菜生产技术规程

DB4105/T117—2019

前 言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安阳市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：河南省佳多农林科技有限公司、中国农业科学院、汤阴县佳羑林果专业合作社、漯河市农业局。

本标准主要起草人：吴孔明、赵慧媛、朱琳琳、李云芳、张东东、石志刚。

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有机产品 菠菜生产技术规程

1 范围

本标准规定了有机产品菠菜生产的基本要求，主要包括术语和定义、生产基地选择和管理、生产技术管理、病虫害防控、采收、记录。

本标准适用于有机产品菠菜的生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19630.1 有机产品 第1部分：生产测土配方施肥技术规范（2011年修订版）

3 术语和定义

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肥（见《测土配方施肥技术规范（2011年修订版）》），使营养调节达到自然营养补给，并作检测报告，以确定是否继续使用该地块和制定轮作计划。

4.2.2 应绘制详细的生产基地栽培单元地块图，对基地内栽培单元进行编号，便于对作物栽培过程的记录与追溯。

4.3 投入品的使用

投入品的使用应符合GB/T19630.1的要求。

5 生产技术管理

5.1 设施栽培方式及设施覆盖材料

5.1.1 设施栽培主要有风障栽培、阳畦栽培、小棚栽培、中棚栽培、大棚栽培、温室栽培等方式。5.1.2 设施覆盖材料：设施栽培全面应用防雾滴耐老化功能棚膜，通风口及门覆盖防虫网防虫，夏秋覆盖塑料薄膜避雨和遮阳网遮荫，冬春多层覆盖保温节能。

5.2 菠菜茬口安排

5.2.1 春菠菜，开春后气温回升到5℃以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后小拱棚覆盖，30天～50天采收。

5.2.2 夏菠菜，5月～7月分期播种，遮阳网覆盖，6月下旬～9月中旬陆续采收。5.2.3 秋菠菜，8月～9月播种，播后30天～40天可分批采收。

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5.4.3 温度管理

生长期适温15℃～25℃，最适温度为15℃～20℃。种子发芽始温为4℃，适宜温度15℃～20℃，35℃以上发芽率下降。植株能长期耐0℃以下的低温。不耐高温，25℃以上生长不良。

5.4.4 湿度管理

适宜的土壤湿度为70%～80%，空气相对湿度为80%～90%为宜。

5.4.5 各茬口生长期管理

5.4.5.1 春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，使幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗，追肥、浇水。

5.4.5.2 夏菠菜出苗后仍需覆盖黑色遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2片～3片真叶后，随水追肥。

5.4.5.3

5.4.5.4

秋菠菜出真叶后浇水1次；2片真叶后，结合间苗，除草,追肥。

冬菠菜播种后土壤保持湿润。2片～3片真叶时，苗距3cm～4cm。根据苗情和天气浇水。霜

冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，追肥。

5.4.6 追肥

每667m2施入充分腐熟的优质有机肥料500kg。

6 病虫害防控

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以测报数据为依据，在害虫发生初期或发生前，根据不同的靶标害虫，选择相应的天敌和病原微生物类群，对害虫种群发展进行干预，维持益害种群平衡，增加天敌种群的多样性，将害虫控制在经济阈值以下。

6.3.4 主要虫害防控

6.3.4.1 蚜虫

综合防控见表1。

表1 蚜虫综合防控

防控虫态 防控温度 防控指标 防控方法

15℃以上

无翅蚜 10℃以上

蚜虫发生初期，释放瓢虫成虫1:200或草蛉成虫1:150蚜虫发生初期，释放玉带食蚜蝇幼虫或大黑食蚜蝇幼虫

1:10

瓢虫、草蛉

玉带食蚜蝇、大黑食蚜蝇

6.3.4.2 潜叶蝇

防控方法见表2。

防控虫态

表2 潜叶蝇防控方法

防控指标 防控方法

成虫

潜叶蝇成虫发生期，悬挂黄色诱虫板诱杀，悬挂密度为1板/25㎡,悬挂高度距

离植株顶端15cm，“W”型悬挂，悬挂面向东西

黄色诱虫板

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6.4.2.2.4 种子用52℃温水恒温浸种25分钟，减少初侵染源。

6.4.2.3 炭疽病防控措施

6.4.2.3.16.4.2.3.26.4.2.3.3

6.4.2.3.4

播种前种子用52℃温水