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餐饮店食品安全培训与认证协议

甲方（培训方）：__________

地址：_________________

法定代表人：__________

联系电话：__________

乙方（认证方）：__________

地址：_________________

法定代表人：__________

联系电话：__________

鉴于甲方从事餐饮经营活动，为保障食品安全，提高食品安全管理水平，确保消费者身体健康和生命安全，双方经友好协商，就餐饮店食品安全培训与认证达成如下协议：

一、培训内容

1.食品安全法律法规及政策要求；

2.食品原料采购、储存、加工、销售等环节的卫生要求；

3.食品安全管理体系建立与运行；

4.食品安全事故的预防与处理；

5.食品安全知识普及与员工培训。

二、培训方式

1.甲方负责制定培训计划，组织实施培训活动；

2.培训方式包括集中授课、现场观摩、案例分析、考试等；

3.培训时间、地点由双方协商确定。

三、认证内容

1.乙方负责对甲方餐饮店进行食品安全认证；

2.认证内容包括但不限于：食品安全管理制度、操作规程、卫生设施、人员培训等方面；

3.认证标准参照《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法规。

四、认证程序

1.甲方按照乙方要求提供相关资料，包括但不限于：营业执照、卫生许可证、员工培训记录等；

2.乙方组织专业人员对甲方餐饮店进行现场审查；