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餐饮厨房食品添加剂使用规范及质量控制合同

餐饮厨房食品添加剂使用规范及质量控制合同

甲方（餐饮企业名称）：____________________

地址：____________________

法定代表人：____________________

联系电话：____________________

乙方（食品添加剂供应商名称）：____________________

地址：____________________

法定代表人：____________________

联系电话：____________________

鉴于甲方从事餐饮经营活动，为保障食品安全，提高食品质量，确保顾客健康，甲方决定与乙方签订本合同，就餐饮厨房食品添加剂的使用规范及质量控制达成如下协议：

第一条食品添加剂的使用规范

1.1乙方应按照国家相关法律法规及食品安全标准，提供符合要求的食品添加剂。

1.2甲方在采购食品添加剂时，应选择具有合法生产资质的乙方，并对其提供的产品进行验收。

1.3甲方在餐饮厨房使用食品添加剂时，应严格按照产品说明书的要求进行操作。

1.4甲方不得使用未经批准的食品添加剂，不得使用过期、变质或质量不合格的食品添加剂。

1.5甲方应建立食品添加剂使用台账，记录食品添加剂的采购、使用、库存等信息。

第二条食品添加剂的质量控制

2.1乙方应确保提供的食品添加剂符合国家相关法律法规及食品安全标准。

2.2乙方应对食品添加剂的生产过程进行严格的质量控制，确保产品质量。

2.3甲方在收货时，应检查食品添加剂的包装、标签、合格证明等，确保其符合要求。

2.4甲方在使用食品添加剂过程中，如发现质量问题，应及时通知乙方，乙方应在接到通知后及时进行处理。

2.5甲方应定期对食品添加剂进行抽样检测，确保其质量符合要求。

第三条保密条款

3.1甲方和乙方在履行本合同过程中所知悉的对方商业秘密，应予以保密。

3.2保密期限自本合同签订之日起至合同终止之日止。

第四条违约责任

4.1乙方如提供的食品添加剂不符合国家相关法律法规及食品安全标准，甲方有权要求乙方承担相应的法律责任。

4.2甲方如未按约定使用食品添加剂，导致食品安全事故，甲方应承担相应的法律责任。

4.3任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任。

第五条争议解决

5.1本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决。

5.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

第六条合同生效及终止

6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

6.2本合同有效期为____年，自合同生效之日起计算。

6.3本合同期满前____个月，任何一方均有权书面通知对方终止合同。

第七条其他

7.1本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。

7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（餐饮企业名称）：____________________

法定代表人（或授权代表）：____________________

签订日期：____________________

乙方（食品添加剂供应商名称）：____________________

法定代表人（或授权代表）：____________________

签订日期：____________________