宴私厨服务流程方案-2.docxVIP

宴私厨服务流程方案-2.docx

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一、前期咨询与筹备

（一）提前两天咨询宴会专员

客户可通过电话、线上平台或线下门店等渠道，提前两天联系宴私厨宴会专员。专员热情接待，详细记录客户需求，包括但不限于宴请性质（商务宴请、家庭聚会、生日派对等）、期望日期、大致预算等。

（二）确定宴请日期、主题

与客户充分沟通后，根据客户需求和宴私厨档期，共同确定宴请日期。同时，深入了解客户对宴请主题的想法，如中式传统风、西式浪漫风、特定节日主题等，为后续服务定制方向。

（三）了解场地概况

若宴请在客户指定场地（如家中、私人会所等），安排专业人员提前实地勘察。测量场地空间大小，了解厨房设施设备情况、水电供应、交通便利性等；若在宴私厨合作场地，向客户介

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