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餐饮服务单位经营场所和设备布局及加工标准流程示意图.docVIP

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  • 2025-09-02 发布于江西
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餐饮服务单位经营场所和设备布局及加工标准流程示意图.doc

    餐饮服务单位

    经营场合和设备布局、加工流程、卫生设施示意图

    加工流程图

    退回销售商

    退回销售商

    原、辅料验收

    餐用品

    粗加工

    原、辅料贮藏

    合格

    切配

    凉菜

    烹调

    辅料

    装盘

    餐具消毒保洁

    生食水产品专间

    摆台食用

    餐饮服务单位经营场合

    地理位置图

    北

    北

    银

    座

    商

    城

    京

    开

    店

    串串哥哥串串吧吧

    华都商厦

    信达车站

    新

    华

    书

    店

    经营场

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