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餐饮企业食材溯源管理合作协议

甲方（食材供应方）：_______

乙方（餐饮企业）：_______

鉴于甲方拥有稳定的食材供应渠道，乙方经营餐饮业务，双方本着平等互利的原则，就食材溯源管理达成如下协议：

一、合作内容

1.1甲方负责向乙方提供食材，并保证所提供食材的质量安全。

1.2乙方在采购食材时，优先选择甲方提供的食材。

1.3甲方对提供的食材进行溯源管理，确保食材来源可追溯。

二、合作期限

2.1本协议有效期为____年，自双方签字盖章之日起生效。

2.2协议期满前____个月，双方应就续签事宜进行协商。

三、溯源管理要求

3.1甲方应建立完善的食材溯源管理体系，确保食材来源、生产、加工、运输等环节的信息可追溯。

3.2甲方应在食材包装上标注溯源信息，包括产地、生产日期、保质期等。

3.3甲方应定期向乙方提供食材溯源报告，内容包括食材来源、生产过程、检验结果等。

四、质量保证

4.1甲方承诺所提供的食材符合国家食品安全标准，不得含有违禁物质。

4.2乙方在发现食材存在质量问题或安全隐患时，应及时通知甲方，甲方应在接到通知后____小时内予以处理。

4.3因食材质量问题导致的损失，由甲方承担相应责任。

五、保密条款

5.1双方对本协议内容以及合作过程中所知悉的对方商业秘密负有保密义务。

5.2未经对方同意，不得向任何第三方泄露本协议内容或商业秘密。

六、违约责任

6.1如一方违反本协议约定，导致对方遭受损失的，应承担相应的违约责任。

6.2违约方应赔偿守约方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接损失和间接损失。

七、争议解决

7.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

八、其他

8.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

8.2本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。

甲方（食材供应方）：_______

乙方（餐饮企业）：_______

签订日期：____年____月____日