人教版生物必修一课时练习：第2章第3节细胞中的糖类和脂质（有解析）.docxVIP

第2章第3节细胞中的糖类和脂质

一、选择题

1．常被形容为“生命的燃料”的单糖是()

A．糖原 B．蔗糖

C．纤维素 D．葡萄糖

2．下列关于糖类的叙述中，不正确的是()

A．都是由C、H、O三种元素组成

B．多数糖类分子中H∶O＝2∶1

C．糖类又称碳水化合物

D．凡是有甜味的物质都称糖类

3．甜度的检测通常用蔗糖作为参照物，以它为100，果糖甜度几乎是蔗糖的两倍，其他天然糖的甜度均小于蔗糖，下列说法错误的是()

A．果糖和半乳糖都是单糖

B．多糖和蔗糖都属于还原糖

C．糖类主要是由C、H、O元素组成

D．生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在

4．下列各组物质中，元素组成不相同的是()

A．纤维素、糖原 B．淀粉、脂肪酸

C．脂肪、磷脂 D．甘油、葡萄糖

5．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是()

A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分

B．胆固醇是动物细胞膜的成分并参与人体血液中脂质的运输

C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，在其他部位和植物细胞中没有

D．性激素的化学本质是蛋白质，对生物体的生殖过程起重要的调节作用

6．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是()

A．葡萄糖是生物体含量最多的糖

B．棉纤维的主要成分纤维素是棉花细胞的主要能量来源

C．性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征

D．细胞中的糖类和脂质是不能相互转化的

7．糖类、脂质与人体生命活动息息相关，下列叙述错误的是()

A．核糖、果糖、麦芽糖都是单糖

B．糖原和脂肪都是人体细胞中重要的储能物质

C．相同质量的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧更少

D．胆固醇既是人体细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输

8．有些植物(如卷柏)、细菌和真菌能利用海藻糖(一种二糖)作为能源物质。此外，海藻糖分子还可以通过稳定蛋白质结构保护细胞膜，以避免生物受到高温、高寒和干旱等极端条件的影响。下列有关说法正确的是()

A．海藻糖的元素组成与磷脂分子相同

B．可以用双缩脲试剂来检测海藻糖是否为还原糖

C．卷柏在遭遇干旱时，细胞中海藻糖的含量会升高

D．海藻糖可以直接被人体吸收

9．许多人喜欢饮用奶茶，奶茶中的甜是大量添加蔗糖实现的。关于蔗糖的说法，正确的是()

A．蔗糖属于单糖，不能水解

B．可用斐林试剂鉴定蔗糖

C．蔗糖由C、H、O、N元素组成

D．蔗糖消化后可为生命活动提供能量

10．说到糖，每个人的第一感觉是甜。下列关于糖类的说法，错误的是()

A．葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质

B．糖类都是为细胞生命活动提供能量的重要物质或储能物质，如纤维素

C．多糖几丁质可以用来净化污水、制作人造皮肤、制作食品的包装纸

D．糖原和乳糖都主要分布在动物细胞中，前者是多糖，后者是二糖

11．青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述错误的是()

A．胆固醇和雌激素属于固醇类脂质

B．脂肪是细胞内良好的储能物质

C．脂质都由C、H、O三种元素组成

D．某些固醇可以参与血液中脂质的运输

12．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是()

A．淀粉、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖

B．糖原只存在于动物的肝脏中，是重要的贮能物质

C．脂肪、磷脂等都是最常见的脂质，它们都是生物体内良好的储能物质

D．人体血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病

13．玉米胚乳中含有大量淀粉，而胚芽中脂肪的含量达17%～45%，故可从玉米种子中提炼玉米油。种子吸水萌发时，玉米胚芽合成赤霉素并释放到胚乳和糊粉层，糊粉层细胞接受赤霉素刺激后产生水解酶并释放到胚乳，促进淀粉水解。下列叙述错误的是()

A．淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖常作为细胞生命活动的能源物质

B．淀粉和脂肪的组成元素相同，两者均为玉米籽粒的贮能物质

C．萌发期玉米籽粒的胚乳提取液与斐林试剂反应后会出现砖红色沉淀

D．糊粉层细胞产生的水解酶释放到胚乳后，会使玉米籽粒干重减少

14．一位患糖尿病的韩奶奶因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时脱离危险。部分商家广告语存在科学性错误，容易误导消费者。你认为下列描述正确的是()

A．某品牌无糖饼干没有甜味，属于无糖食品

B．某品牌口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素

C．某品牌鱼肝油，含有丰富的维生素D有助于宝宝骨骼健康

D．某地大棚菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品

二、非选择题

15．组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有的还有P、N，如：构成细胞膜的重要成分。其中的是细胞内良好的储能物质，相等质量的脂肪比糖类储存更多的能量，原因是。固醇类物质主要包括三类①是构成动物细胞膜的重要成分，还参与人体内血液中的运输。②能促进生殖器官的发育和生殖细胞