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柑橘类精油微量成分的生物活性筛选及安全性评价

目录

一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景及意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.1柑橘类精油的应用现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1.2微量成分生物活性的研究价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.2国内外研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.1柑橘类精油化学成分分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2.2柑橘类精油生物活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.2.3柑橘类精油安全性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

1.3.1主要研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

1.3.2具体研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

二、柑橘类精油微量成分的提取与分离．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

2.1实验材料与设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.1.1柑橘类原料来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.1.2主要实验仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.1.3实验试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

2.2精油的提取方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

2.2.1水蒸气蒸馏法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

2.2.2压榨法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

2.2.3其他提取方法比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

2.3微量成分的分离纯化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

2.3.1气相色谱质谱联用法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

2.3.2液相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

2.3.3其他分离纯化技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

三、微量成分的生物活性筛选．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

3.1抗氧化活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66

3.1.1DPPH自由基清除能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

3.1.2ABTS自由基清除能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

3.1.3金属离子螯合能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70

3.2抗炎活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72

3.2.1丙二醛(MDA)含量测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

3.2.2超氧阴离子．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．78

3.2.3一氧化氮(NO)生成能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．80

3.3抗菌活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．83

3.3.1对细菌的抑制作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．87

3.3.2对真菌的抑制作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．90

3.3.3最小抑菌浓度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．92

3.4